哪些食物補鉀?
鉀元素是人體必不可少的微量元素,存在於身體各細胞內,起着調節酸鹼平衡的作用。隨着夏季人體大量排汗導致鉀元素流失嚴重,人體缺鉀會導致酸鹼失衡、人體代謝紊亂,使人容易產生疲勞感。但是大家知道哪些食物含鉀豐富嗎?所以,這篇指南將告訴大家哪些食物可以補充鉀元素。
操作方法
(01)海帶是一種在低溫海水中生長的藻類植物,海帶富含鉀和蛋白質,熱量低,被稱爲“水中神奇之草”。每100克幹海帶中含鉀4.36克,還含有多種人體必需的微量元素,另外海帶湯中的鉀元素更利於人體吸收。
(02)香蕉甘甜滑膩,還有很高的營養價值,香蕉除了碳水化合物含量較高之外,還有豐富的鉀元素,是水果之中含鉀最多的。每100g香蕉中含鉀300毫克左右,所以大家在平時補鉀的時候不妨多吃點香蕉。
(03)紫菜我國是目前紫菜產量最高的國家,紫菜中富含蛋白質和碘、磷、鈣等營養元素,紫菜不僅可以食用還可以入藥。每100g紫菜中含鉀1650毫克左右,所以想要補鉀可以多喝點紫菜蛋花湯。
(04)紅薯被稱爲“第二主食”,自從紅薯在全世界大面積推廣種植,世界人口躍上了新的臺階。紅薯是穀物中含鉀元素最豐富的一種,不僅有極強的飽腹感,還富含纖維素和胡蘿蔔素,每100g紅薯中含鉀600毫克左右。
(05)菠菜又叫赤根菜或者鸚鵡菜,因爲根部爲紅色而得名。是目前我國普遍培育種植的蔬菜之一,而且菠菜還是綠葉蔬菜之中含鉀最豐富的一種,每100g菠菜中含鉀310毫克左右。
(06)豬肝是豬的肝臟,豬肝含有豐富的營養物質,可以明目補肝、養血,還可以治療夜盲症和腳氣,是最理想的補血佳品之一。每100g豬肝中含鉀235毫克,是所有動物內臟裏含鉀最多的。
(07)薏仁即是可以食用的穀物,也是中藥之一,薏仁可以幫助人體除溼利尿。另外薏仁的鉀元素也比較豐富,每100g薏仁中含鉀300毫克,所以想要補鉀的話,薏仁也是一個好選擇,一般選擇煮粥食用爲佳。
(08)玉米味道香甜,既可以做菜又可以制酒,是人們經常吃的主食之一。玉米中含有的纖維素可以促進人體腸胃蠕動,幫助消化,而且玉米也是高鉀食物之一,每100g玉米中含鉀238毫克。
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