吃什麼補鐵 什麼東西補鐵 什麼食品補鐵

人體缺鐵會引起缺鐵性貧血，也會伴有頭暈，疲乏的症狀，下面是小編給大家總結的一些補鐵食品。

操作方法

（01）吃水果補鐵：人體中，鐵是合成人體血紅蛋白、肌紅蛋白的原料，在蛋白質合成及能量代謝的過程中，發揮着重要的作用，像櫻桃，龍眼，葡萄，獼猴桃等都是寒鐵量高的食物，都可以多吃的。

（02）吃肉類食物：首選動物的肝臟，肝臟中含大量的鐵元素，而且最容易被人體吸收，易消化，也不會有過敏的現象。

（03）可以適當的吃些雞蛋的蛋黃，但是不要吃太多，因蛋黃中含有大量的膽固醇，吸收率不是很高，但是營養成分高。

（04）動物血凝塊：煮過的動物血凝塊可以吃，因動物血的營養豐富，含鐵量極高，而且吸收快，但是動物血凝塊含鐵量太高了，不宜多吃，不然會導致鐵過量。

（05）蔬菜類：蔬菜是我們每天都在吃的食物，像黑木耳可以多吃，含鐵量高，腸胃虛弱的人還是要少吃，因有潤腸作用。

（06）蘿蔔：蘿蔔含維生素B，多種維生素，而鐵的含量很高，易被人體吸收消化，是補鐵的好食品。

（07）蘑菇類：蘑菇類的產品含有大量的蛋白質，維生素等，而鐵的含量也是非常高的，易被人體吸收消化，也是補鐵的好食品。