葡萄柚的功效作用與禁忌

【別名：西柚】葡萄柚又叫西柚，葡萄柚起源於亞洲，它是人工種植的樹種，早期歐洲人拿來當裝飾﹑佈置庭院用，後被帶到加勒比周圍各島嶼，它是化妝品﹑香水的主要原料之一。約1940年前後，葡萄柚被引入我國試種，至今並未推廣，仍只有浙江、廣東、四川等省有少量零星種植。葡萄柚具有皮薄，紅果肉等特點，能夠滋養組織細胞，增加體力，舒緩支氣管炎，利尿，改善肥胖、水腫及淋巴腺系統之疾病，抗感染。

基本資訊

（01）【主要營養】維生素P、維生素C、溶性纖維素

（02）【食療功效】開胃消食、提高代謝、美白、養顏

（03）【適宜人羣】一般人羣均可食用葡萄柚。尤適宜高血壓、心血管疾病者食用葡萄柚。

（04）【禁忌人羣】體質性寒、易腹痛、貧血或多痰不宜多食葡萄柚。

葡萄柚的功效和作用

（01）【促進代謝】葡萄柚能將多餘的鈉排出體外，防止鉀元素的流失，維持人體正常的生化代謝平衡。

（02）【美白養顏】葡萄柚富含抗氧化維生素與纖維素，能增強面板抵制外界污染的能力，有利於面板美容和保健。

（03）【助消化】葡萄柚中含酸性物質，能增加體內的消化液，促進消化吸收。

（04）【治療高血壓】葡萄柚是少有的富含鉀而幾乎不含鈉的水果，是高血壓、心臟病及腎臟病患者的最佳食療水果。

（05）【預防心臟病】葡萄柚富含果膠成分，可降低低密度脂蛋白膽固醇的含量，減輕動脈血管壁的損傷，維護血管功能，預防心臟病。

（06）【孕婦保健】葡萄柚還含有天然葉酸，而葉酸不但對早期妊娠非常重要，在整個懷孕期也同樣必不可少。因此，西柚也是孕期婦女首選的水果。

（07）【減肥】在節食選單中加上葡萄柚及葡萄柚汁，將可以達到減輕體重的效果。

食用葡萄柚要注意什麼？

（01）雖然葡萄柚營養豐富，但是女性一次食用葡萄柚的數量不宜超過2個。

（02）高血壓患者不宜食用，因爲一些常用的降血壓藥物可能與葡萄柚汁產生相互作用，引起不良反應。

（03）老年女性最好不要食用葡萄柚，因爲老年女性每天食用四分之一個葡萄柚，患乳腺癌的風險可能提高30%。

（04）腎移植患者儘量不要食用葡萄柚。

如何挑選葡萄柚？

（01）在挑選葡萄柚時用手掂一掂，一般比較重的葡萄柚味道會更好，要選擇呈黃色的葡萄柚，而且表皮是否的光澤亮麗，外皮無傷痕無褶皺的爲宜。

如何儲存葡萄柚?

（01）葡萄柚可以放置在籃子裏乾燥通風處，還可以放置在冰箱內直接儲存。