紫蘇的功效與作用

紫蘇是一種香料，人們常常用它的葉子來做菜。那麼紫蘇的功效和作用是什麼呢？小編給大家介紹一下。

操作方法

（01）首先，紫色的功效。 紫蘇具有解表散寒等功效。主要用於風寒感冒，咳嗽嘔惡，妊娠嘔吐，魚蟹中毒等。

（02）其次，紫蘇的作用。紫蘇的作用很多，可用來解熱、抗菌、抗癌、抗過敏、升血糖、促進腸胃蠕動等。接下來具體介紹一下。

（03）紫蘇具有良好的抗菌作用是由於紫蘇葉在試管內能抑制葡萄球菌的生長。而紫蘇油也具有抗癌效果，根據實驗表明紫蘇油能很好的抑制化學致癌劑所致的癌症發病率，減少腫瘤的體積，延長腫瘤出現的時間。

（04）紫蘇葉不僅含有豐富的維生素C和鉀、鐵等礦物元素，還含有豐富的不飽和脂肪酸，這些都具有正常發揮免疫功能的作用。其次，也對過敏性皮炎、花粉症等過敏反應有緩和作用。

（05）還有，紫蘇油能有效的抑制血小板和血清素的遊離基，從而能減少血栓病的發生。再有，紫蘇葉具有提高記憶能力的作用。

（06）最後，紫蘇葉具有良好的止癢和祛口臭的作用。當被蚊蟲叮咬時，可將紫蘇葉搗爛，敷在被叮咬部位就可。紫蘇和白芷一起食用，也具有良好的祛口臭效果。

（07）看了這麼多，是不是發現紫蘇渾身是寶了，所以，不要挑食，多吃蔬菜挺好的。