最適合午餐食用的6種食物
俗話說“早餐要吃得好,午餐要吃得飽、晚餐要吃得少”,一日三餐是人們最基本的飲食規律,其中午餐是最令人“束手無策”,究竟吃什麼才能營養又健康呢?下面專家爲你推薦六種有益的健康餐單。
步驟/方法
(01)抗衰老抗癌食品:西蘭花西蘭花富含抗氧化物質維生素C及胡蘿蔔素。科學研究證明,西蘭花是最好的抗衰老和抗癌食物。
(02)最佳蛋白質來源:魚肉魚肉可提供大量優質蛋白質,且消化吸收率極高,是補充優質蛋白的最佳選擇。同時,魚肉中的膽固醇含量很低,在攝入優質蛋白的同時不會帶入更多的膽固醇。有研究表明,多吃鮮魚還有助於預防心血管疾病。
(03)降脂食品:洋蔥洋蔥可清血,有助於降低膽固醇。
(04)抗氧化食品:豆腐除了瘦肉和魚蝦類食物外,豆腐也是良好的蛋白質來源。同時,豆類食品含有一種被稱爲“異黃酮”的化學物質,是一種有效的抗氧化劑。請大家記住,“氧化”意味着“衰老”。
(05)保持活力食物:圓白菜圓白菜維生素C含量很豐富,同時富含纖維,能促進腸胃蠕動,讓消化系統保持年輕活力。
(06)養顏食物:新鮮果蔬新鮮果蔬中含有豐富的胡蘿蔔素、維生素C和維生素E。胡蘿蔔素是抗衰老的最佳元素,它能保持人體組織或器官外層組織的健康,而維生素C和維生素E則可延緩細胞因氧化所產生的老化。此外,這些富含膳食纖維的新鮮蔬果還能促進大腸健康,幫助排毒
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