如何吃菠蘿不上火？養生篇

操作方法

（01）首先，挑選在超市購買菠蘿的時候要做到一看:看色澤，泛黃，同時是成熟的顏色，二聞:主要透過氣味來分辨菠蘿的好壞。好的菠蘿味道比較濃，帶着濃濃的果香。三拿：拿主要是看菠蘿在手上的重量，主要是越重越好！

（02）其次，準備一把小刀，下面教大家削菠蘿的技巧，把菠蘿從二頭都去掉，然後在菠蘿中間用刀轉一個圓形的小孔，然後，刀步進入菠蘿皮內部，開始用手旋轉菠蘿，刀會隨着皮轉動，圍着轉一圈，這有點像是哇獼猴桃的方法，其實同理！然後在內部切塊，倒出！

（03）同時，選擇一塊豬腿肉，八角，桂皮，菠蘿，然後適量的薑片，把鍋中倒入食用油，將八角，桂皮，薑片，醬油，老抽，料酒後踢豬腿肉倒入翻炒，大概等待五花肉呈現6分熟，則加入適量的水燉煮20到30分鐘。等待肉熟透後加入菠蘿收汁！一道美味即可出鍋！

（04）同時，可以在夏日，自己做雪糕，選用西瓜，芒果，菠蘿，哈密瓜切塊，將菠蘿塊放入鹽水中片刻，在杯中然後選用奶油，將西瓜和芒果和哈密瓜，菠蘿均勻攪拌，放入冰箱，稍等片刻。

（05）製作，菠蘿和西瓜和芒果沙拉，隨着自己的口味而定。可以任意搭配，做沙拉很簡單，把所需的菠蘿和西瓜和芒果切成小塊，倒入適量的牛奶，放入到盤中，加入適量的沙拉醬，用勺子均勻攪拌。即可完成！美味健康。

使用食注意適量！