怎樣泡紅茶最好喝
操作方法
選擇茶具
泡紅茶的茶具最好是選擇陶瓷茶具,玻璃杯最好不選擇,因爲玻璃杯更適合綠茶。陶瓷茶具泡紅茶的時候,會很大程度的保留紅茶的香濃,以及讓紅茶的顏色更加的誘人。
水溫選擇
泡紅茶的時候切勿使用剛剛燒烤的沸水,那樣子不但會讓紅茶裏面的營養成分流失,還會能夠紅茶的口感變差。而是要選擇八十度到九十度的水溫,這樣跑出來的紅茶才最好。
泡茶時間
有些人說泡紅茶的時候一定要等五分鐘再喝,這是錯誤的,不信你自己做個實驗就知道了。紅茶浸泡的時間不要超過三分鐘,最好在二分鐘之後開始飲用,味道香醇。
不要蓋蓋子
這是很多人泡紅茶的一個誤區,覺得紅茶要蓋上蓋子悶着才能下來顏色和味道,這樣一來,這一壺茶一定會是澀澀苦苦的味道,其營養成分也會流失,而是採取杯蓋半蓋的方式爲佳,或者開着蓋子。
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