轉氨酶飲食大全:轉氨酶高吃什麼好
轉氨酶偏高的患者肝臟受到一定的損害,所以,谷丙轉氨酶偏高的患者儘量不要
吃有損肝臟的食物,如:麻辣火鍋、海鮮發物、油炸油煎、動物內臟等不易消化的食品、日常生活中
更不能喝酒、吸菸,否則會加重肝臟的負擔。
步驟/方法
(01)轉氨酶高吃什麼蔬菜好?1、空心菜:空心菜含蛋白、脂肪、無機鹽、煙酸、胡蘿蔔素等,具有解毒、清熱涼血等作用。轉氨酶高者多食用,不僅可以補充機體所需的營養物質,同時還有助於病情的恢復。2、包菜:包菜富含維生素C、維生素B1、維生素B2,還含有胡蘿蔔素、維生素E,生用對胃及十二指腸潰瘍和疼痛有效。轉氨酶高者可以常食用包菜,有助於養肝。3、蘑菇:蘑菇含多糖類、維生素類、蛋白、脂肪和無機鹽等。實驗證明其多糖有調節免疫、抗腫瘤作用,轉氨酶高者宜常食用之。4、木耳:木耳含脂肪、蛋白質、多糖。可益胃養血,具有滋養作用,對於肝臟的調理大有裨益,轉氨酶高者可以常食用。
(02)轉氨酶高吃什麼水果好?轉氨酶偏高可以吃西瓜,西瓜清熱解暑,治療黃疸有一定作用,消除腎臟炎症,幫助恢復肝功能,轉氨酶高的患者可以多吃一些;蘋果:蘋果可以醒酒平肝、生津解毒;金橘:金橘性情溫暖,有理氣消瘀消腫的功能,非常適合慢性急性乙肝患者食用。此外轉氨酶偏高患者可以多吃一些梨,傳統醫學人爲,梨性寒味甘,具有止渴生津、養心保肝、消炎去痛等功效,對肺熱咳嗽,尿黃便祕、火燥氣喘、黃疸肝病等多有裨益。
(03)轉氨酶高吃什麼食物好?1、轉氨酶偏高的肝病患者每日要攝取足量的維生素、脂肪、碳水化合物、蛋白質。一日三餐要合理搭配,葷素相間,儘可能少食辛辣等刺激性較強的食物,避免養成偏食的不良習慣。轉氨酶偏高的患者還應多吃香菇、木耳等,因爲這類食物可以加強患者的體內的免疫功能,對身體的免疫功能可以起到很大的作用。2、每天堅持喝一杯牛奶,吃一個雞蛋、二到三兩精瘦肉(豬、牛、羊、雞、魚肉均可),一塊豆腐,每天兩種蔬菜(扁豆、菠菜、油菜、芹菜、黃瓜、香菇、木耳等任選)交換搭配等。
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