牛肉这样做 干香可口 非常的美味
简要回答
美食是人们生活中不可或缺的一部分 ,介绍一道简单快捷且美味可口的酱牛肉做法,保证让你吃了还想吃。
一、准备食材:
牛腱子肉750克
八角、桂皮、香叶适量
姜、葱适量
老抽、生抽、五香粉、料酒、豆瓣酱、香醋适量
二、开始烹饪
1、在锅里加入水、牛肉、八角、桂皮、香叶、姜片、大葱、五香粉、料酒、生抽、老抽,将其煮沸,然后转小火慢煮一个小时左右。
2、在煮牛肉的过程中,可以准备蘸酱。将蒜末、生抽、香醋、辣椒油混合在一起搅拌均匀备用。
3、牛肉煮好之后,捞出放凉。接着,将其切成薄片,厚度约为2毫米左右。
4、取一个又大又扁的圆盘子,将牛肉薄片沿着盘子的边沿摆放,再在中间摆上几片生菜。最后将调好的蘸酱装在小碟子里,摆在牛肉中间即可。
这样,一道美味可口的蘸酱牛肉就做好了。大家可以一边享受美食,一边感受不同的风味。
-
炒鸡心的做法
炒鸡心是一道菜肴,主要原料有鸡心,主要辅料/调料有蒜蓉、辣酱等。吃鸡心对心脏有好处。现代人的心脏负担太大了,需要特别的滋补一下。鸡心就有这个功效,而且鸡心也挺好吃的,听说还不会发胖。今天为大家介绍炒鸡心的做法。操作方法(01)1.鸡心去掉多余的油脂,洗净(02)2.再...
-
红烧羊排的做法
俺是个讲究人,骨头有骨头的吃法,肉有肉的吃法,所以我把骨头上多余的肉都切下来另作他用,剩下的骨头,这次剩下的是羊排,就做个红烧羊排吧,给大小两个嗜肉男解解馋。操作方法(01)羊排斩成小块,凉水浸泡后冲洗干净。(02)冷水入锅,烧开后撇去浮沫。(03)捞出来冲干净附着在羊排上的...
-
怎么做家常鸡肉火锅
最近很多朋友咨询关于怎么做家常鸡肉火锅的问题,今天的这篇就来聊一聊这个话题,希望可以帮助到有需要的朋友。操作方法(01)鸡肉剁块,焯水捞出。(02)烧油放鸡肉、葱姜蒜、香料、火锅底料炒香。(03)加水闷煮20分钟,放鸡粉、白糖调味剂即可。(04)总结如下。...
-
西兰花与花菜完美搭配
西兰花是营养价值颇高的食材,但往往单独煮的时候,又显得太单调,故而加入花菜跟红萝卜做为陪衬,也不失为一道秀色的菜式,生活中有时候就得有点情趣。操作方法(01)将西兰花、花菜、洗净,沿着花朵状切开备用(02)红萝卜切成条状,蒜头拍碎备用(03)煎炒锅放在电磁炉上(04)将以上食材...