如何做丝瓜炒肉?
丝瓜炒肉是一道大家经常吃到的家常菜。那如何做这道丝瓜炒肉才好吃呢?今天小编就和大家分享一下我的经验,希望能够帮助到大家。
工具/材料
蒜头,瘦肉,食用油,盐巴,味精,虾
操作方法
首先将蒜头切成蒜蓉,倒入油锅中爆香。
接着把瘦肉切成薄片并用适量的地瓜粉裹一下,如下图所示。
然后把瘦肉倒入锅中翻炒五分钟,起锅备用。
接着把丝瓜切成薄片,倒入锅中翻炒两分钟。
然后往锅中加入五颗明虾干并加入适量的清水,如下图所示。
接着把事先炒好的瘦肉倒入锅中,翻炒三分钟。
然后往锅中加入适量的盐巴和味精,翻炒片刻就可以出锅了。
一道美味可口的丝瓜炒肉就做好了,希望大家能够喜欢。
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