蘑菇汤怎么做好喝
蘑菇是生活中较为常见的一种食材,不同种类的蘑菇有不同的食用方法,今天为大家介绍的就是一些蘑菇汤的做法,那蘑菇汤怎么做好喝呢?常见蘑菇汤的做法有哪些呢?
蘑菇鸡蛋汤
(01)准备好适量的蘑菇、鸡蛋以及调味盐等等;
(02)先把蘑菇处理好后清洗干净,用刀切成片;
(03)鸡蛋打进碗里,加点食用盐后搅拌均匀;
(04)锅内加油烧热,将蘑菇片倒进去爆炒半分钟,然后加适量的清水;
(05)等锅内的汤烧开以后,倒入调好的鸡蛋液,等再次煮开的时候,加适量的盐调味即可。
豆苗蘑菇汤
(01)准备好适量的豆苗、双孢菇以及金针菇等等。
(02)锅内又烧开后,将生姜片倒进去煮,煮开后继续加入双孢菇片煮;
(03)等汤再次煮开后,倒入准备好的金针菇、豆苗进去一起煮,煮好后适当的加一些调味盐即可。
鸡翅蘑菇汤
(01)准备好适量的鸡翅、百合根、蘑菇以及芹菜等等。
(02)将鸡翅清洗干净后,捞出来和适量酒、盐以及胡椒一起腌渍;
(03)将鸡翅放进锅内加水煮,煮开后去掉泡沫,再煮二十分钟左右;
(04)将芹菜择出来切成小段,百合根剥去皮清洗干净,蘑菇洗后切片;
(05)把切好的蘑菇片、百合根以及芹菜放进汤中煮,最后要起锅时加适量的香油调味即可。
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