家常点心的做法
现在给大家介绍的是一个凉面,这个是属于的简单易学的点心,相比于那些糕点什么的,这个算是最简单的,做哪些糕点还要学会别的什么的,或者其他的什么的,这个过程虽然不是很长,可是其中知道东西还是要知道很多的,比如在煮面的时候时间,火候什么的都要控制好的。这个过程是最关键的过程的,学会这个过程就学会了一大半了,你们说是不是是的,这么一个过程事情。
操作方法
(01)首先将黄瓜和胡萝卜洗干净,然后切成细丝一样,越细越好。
(02)首先煮沸水,然后面条下锅内煮至九分熟的样子,时间的自己控制好
(03)然后把面条捞出来,然后把准备好的凉开水浸入中片刻,再捞出沥干,用2大匙色拉油拌匀,使其无法粘在一起
(04)将拌匀的面条盛在盘子中,撒上黄瓜、胡萝卜丝。(黄瓜、胡萝卜丝也可在出锅之后再撒,这样更美味。是不是有点像做沙拉
(05)锅内放油,将切好的蒜末放入锅内,并放入肉沫,依次放入:干红椒、酱油、醋、味精、花椒油,炒香后出锅。 也可以放点肉丝或者鸡肉丝什么的
(06)将炒香的肉末均匀的撒在摆好的面上,上桌
特别提示
在煮面条的时候,注意要用筷子抖开面条,防止粘在一起
在煮面条的时候水要放得多,火要大,否则变成变粥
-
洋葱拌木耳的家常做法
洋葱拌木耳几乎是每个家庭都常吃的必备菜,做法简单,但又营养丰富。洋葱拌木耳老少皆宜,常吃对身体非常有益。操作方法(01)我们先把木耳用温水泡发。泡发好后洗净备用。(02)烧开水把木耳用开水焯下。捞出沥干。(03)准备一颗洋葱(04)把洋葱切成片放进盘子里。(05)用一个碗,放入...
-
鱼火锅的家常做法
鱼含有丰富的蛋白质和较低的脂肪,常吃鱼类对身体非常有益,今天介绍鱼火锅的家常做法。操作方法(01)将鱼杀好洗净剁好备用;(02)将姜、蒜、桂皮、干辣椒洗净切好备用;(03)在锅中加入适量菜油;(04)加入适量花椒备用;(05)加入姜、蒜、桂皮、干辣椒,炒出香味;(06)加入适量水;(07)加入适量泡...
-
凉拌芹菜花生米胡萝卜的做法
简单的一款家常小凉菜,清凉爽口!早餐下粥,晚餐下饭。也是很好的下酒菜!操作方法(01)花生米洗净。锅里放适量水,放入调料1和花生米煮熟!多放点盐,花生才容易入味!大火煮开转小火。(02)煮花生米的同时,把胡萝卜和芹菜洗净切丁或切段备用。(03)花生米煮好后,沥干水分,挑出里面的调...
-
怎样自制卤汤卤菜?
卤菜都知道,忙碌的没时间做菜的时候菜市场买一些就可以凑合一顿;味道不错还方便快捷,唯一担心的就是卤菜的干净程度。小编今天要和大家分享一下怎么自制卤汤用来卤菜。操作方法(01)首先,要准备做卤汤的各种辅材。香叶、橙皮、桂皮、八角、花椒、山楂等等。每一样的材...