鸽子汤的做法,鸽子汤怎么做好吃
鸽子汤的功效与作用?老家人说的是补气,体虚者可以养身体适合男女食用。我有一点出虚汗就做了这一道鸽子汤来补补。
操作方法
(01)把鸽子肉发成小块备用。如下图所示:如果有看到图上红红的鸽子肉不要用水去洗这样就可以了。
(02)再准备一些去腥的姜,还有就是补药材党参。党参最好是用开水泡一下再加入到锅去。
(03)把这些材料都加入到锅内。再加入小量的盐。其它的调味品都不要放了。鸽子内本身出来的味道足以勾起你的味觉。
(04)在锅内加入能淹没鸽子肉的水就可以了。太多了汤什么味,少一更难吃。
(05)我使用的是陶瓷电炖锅炖汤锅,建议在开始煲以后多关注一下锅内的情况,还有你买的鸽子老嫩程度。嫩鸽子建议煲四十分钟,老鸽子建议煲90分钟。
(06)汤比较浓的时候就可以出锅。不建议直接从汤锅里盛出来食用。在煲汤的时候锅子有一点不美观。
(07)用碗装起来比较有食欲一点。在外面买的鸽子油比较多一点。如果不喜欢这到多油,则可以配一些清水青菜一起吃。以减轻这种油腻感。
特别提示
本如果帮到你了请给本投上一票,或者是分享给你的好友如果有误差可能是本人的演示环境和你不一样请注意看的过程。对本有不同意见的请留言本人非常乐意与读者交流。
-
竹笋怎么做好吃?竹笋的家常做法
竹笋因质脆、味香、鲜嫩,自古被誉为“菜中珍品”,可有一点,因其纤维素很高,最好和猪肉等脂肪含量高的食物搭配,下面小编就来分享竹笋的家常做法。操作方法(01)将竹笋的剥去老皮,削掉老根,取其鲜嫩、粗壮的杆入菜。猪肉清洗干净后,分成肥、廋两块后切成片。(02)将竹笋也切成...
-
油炸小银鱼的做法
银鱼营养价值极高,具有补肾增阳、祛虚活血,益脾润肺的功效,是上等滋养补品,银鱼无论煎、炒、蒸、煮,都是非常的美味,油炸小银鱼,酥脆鲜香,味道鲜美,是餐桌上的美味。操作方法(01)小银鱼洗净沥干水分放入盆中,姜洗净切丝。(02)放入姜丝,料酒,盐,五香粉,白糖拌匀腌制20分钟。(03)放入...
-
青椒煎蛋的做法 怎么做辣椒煎蛋
辣椒煎蛋怎么做好吃,本人比较喜欢把辣椒垛碎熟到五六分熟的时候,再加鸡蛋去搅匀再次下锅去煎,下面看看我是怎么做的。操作方法(01)辣椒垛碎,还有蒜头,蒜头是去鸡蛋的腥味用的。辣椒不太太碎了如下图所示就可以了。(02)首先把锅烧热,不要放油。把辣椒倒进去快速的炒动,不...
-
地牯牛怎么吃
地牯牛属于一种新兴蔬菜,其营养丰富,风味独特,不仅可以食用,还有解毒利湿,补虚健脾的功效。地牯牛的吃法很多,煲汤,干炸,还可腌制小咸菜,今天就教大家糖醋地牯牛的腌制方法。操作方法(01)把地牯牛剪去头尾放盆里,加水泡上1个小时,再用软刷把地牯牛一个一个的清洗干净。(02)把...