炒小白菜做法
现在很多人提倡吃素食,而我觉得没必要刻意去做,饮食也需要多样化,但是不管在哪彼此之间应该相互尊重彼此的饮食习惯和文化,素菜分两大类一种是绿色菜另一种就是非绿色,小白菜以它的绿色健康著称,很多家里做菜的必选绿色食品。
操作方法
(01)首先选择购买新鲜的小白菜,买回来后不要封闭,要敞开通风,不然会很快乱掉。
(02)将小白菜撕陈一片一片的,注意根部可能有隐藏的泥土,洗干净后,晾着控制不要有太多的水分,因为小白菜水分本来就很多。
(03)剥好大蒜,切好备着。开火备好锅,放入两小勺的食用油,让它慢热一会。
(04)一二十秒后,放入切好的大蒜,芳香飘溢时快速倒入小白菜,并且开始翻炒。
(05)待小白菜变软而且颜色变亮后,可以将火调小一点,同时均匀的放两勺食用盐,并且不断翻炒。
-
炒鸡心的做法
炒鸡心是一道菜肴,主要原料有鸡心,主要辅料/调料有蒜蓉、辣酱等。吃鸡心对心脏有好处。现代人的心脏负担太大了,需要特别的滋补一下。鸡心就有这个功效,而且鸡心也挺好吃的,听说还不会发胖。今天为大家介绍炒鸡心的做法。操作方法(01)1.鸡心去掉多余的油脂,洗净(02)2.再...
-
红烧羊排的做法
俺是个讲究人,骨头有骨头的吃法,肉有肉的吃法,所以我把骨头上多余的肉都切下来另作他用,剩下的骨头,这次剩下的是羊排,就做个红烧羊排吧,给大小两个嗜肉男解解馋。操作方法(01)羊排斩成小块,凉水浸泡后冲洗干净。(02)冷水入锅,烧开后撇去浮沫。(03)捞出来冲干净附着在羊排上的...
-
怎么做家常鸡肉火锅
最近很多朋友咨询关于怎么做家常鸡肉火锅的问题,今天的这篇就来聊一聊这个话题,希望可以帮助到有需要的朋友。操作方法(01)鸡肉剁块,焯水捞出。(02)烧油放鸡肉、葱姜蒜、香料、火锅底料炒香。(03)加水闷煮20分钟,放鸡粉、白糖调味剂即可。(04)总结如下。...
-
西兰花与花菜完美搭配
西兰花是营养价值颇高的食材,但往往单独煮的时候,又显得太单调,故而加入花菜跟红萝卜做为陪衬,也不失为一道秀色的菜式,生活中有时候就得有点情趣。操作方法(01)将西兰花、花菜、洗净,沿着花朵状切开备用(02)红萝卜切成条状,蒜头拍碎备用(03)煎炒锅放在电磁炉上(04)将以上食材...