蒜蓉金针菇的做法
简要回答
蒜蓉金针菇的超好吃的做法,接下来让我为大家讲解这道菜的做法。
工具/材料
金针菇、蒜、小米椒、小葱、生抽、耗油、蒸鱼豉油以及其他调味品。
首先将金针菇洗干净再对它的根部切掉一小段,大蒜和小米辣要剁碎,然后我们把小葱切成葱花,食材准备完毕。
接下来,开中火热锅,再倒入适量的食用油,把油温烧制七成热放入我们刚刚准备的蒜末以及小米椒进行翻炒,等到香味出来立刻关火,再接下来调试好我们要准备下的调味品到炒制好的蒜和小米椒里面。
把准备好的生抽和耗油各一勺加入到刚刚炒制好的蒜蓉里面,然后进行搅拌,直到搅拌均匀即可;然后我们把金针菇铺好到盘中,然后将炒制好的蒜蓉铺到金针菇上面,等水烧开后,将金针菇上锅大火蒸五分钟即可食用。
小编点评:这样的做法使金针菇有别样的美味,特别的下饭,希望大家可以仿作一下。
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