如何制作山麻楂包子馅?
山麻楂又叫山苜楂,是一种野生的蔬菜。用山麻楂制作包子馅儿不仅营养丰富,而且口味独特。下面我就把山麻楂包子馅儿的制作方法分享给大家,希望大家喜欢!
操作方法
(01)春天刚生长出来的山麻楂取鲜嫩的茎和叶子择洗干净备好
(02)锅中加水煮沸后放入择洗干净的山麻楂焯水烫一下后捞出过凉水,用凉水浸泡12个小时以上期间换几次清水
(03)肥瘦相间的的猪肉一块冲洗干净后切成块,取适量的海米放入碗中用水清洗干净备好
(04)韭菜和大葱适量择去老叶子反复冲洗干净泥沙,分别切成韭菜末和葱末
(05)浸泡好的山麻楂挤干水分后剁成碎末备好
(06)热锅加入适量的花生油把肉丁炒香后放入两小勺豆瓣酱翻炒均匀,烹入适量的料酒关火放凉备用
(07)最后把葱花、海米、韭菜末、山麻楂碎放入炒肉的锅中,加入适量的盐、蚝油、香油搅拌均匀。这样香喷喷的山麻楂包子馅儿就调制完成了。
特别提示
原创首发指南,未经允许不得转载!
-
蒸扇贝怎么做
婆婆在她住的楼顶上种了很多的蔬菜,其中有一种猫妈很喜欢的香草叫金不换,也叫罗勒,用这种香草来炒贝类的食材那是一流,特别能提鲜增香,为了方便自己食用,猫妈从婆婆家也挖了一颗回家种在花盆里,这段时间,清明雨下的纷纷扬扬的,没想到金不换反而长的生机蓬勃滴,很是喜人呢...
-
如何做炸酱面的炸酱
炸酱面人人爱吃,而炒炸酱面的炸酱又有很多种做法。家里没有甜面酱了,顺手就用豆瓣酱做,味道也不错,不过这个酱料偏咸,吃的时候少拌点儿。操作方法(01)将2勺干黄酱、1勺豆瓣酱和1勺酱油放入容器中。(02)用热水将酱料拌匀。(03)将葱姜切碎、准备两个八角。(04)准备好肉末。(05)...
-
如何制作炸茄子
茄子炸出来之后既可以炒着吃又可以蒸着吃,比直接炒好吃的多操作方法(01)原料,备齐,洗净,待用(02)把茄子切成块,洗净(03)加入水,净泡5分钟(04)把水沥出,只留下茄子,倒入适量的面粉,搅拌均匀(05)放入适量的盐,搅拌均匀(06)锅加热,倒入适量的油,油加热到九分熟,把茄子一块块的放入油锅内(07)...
-
腌制芥菜的方法
芥菜是北方用的一种腌菜,有点像南方的梅干菜和其它地区的雪里蕻。秋冬季是芥菜腌制的大好时机,天气过热,腌制的芥菜容易发酸,天气过冷芥菜容易上冻。此时是腌制芥菜的时节。下面说说腌制芥菜的具体方法,请供参考。操作方法(01)将芥菜冲洗干净后,泡上15分钟。(02)用刀子将...