怎样美味的松花蛋花菜汤?
松花蛋的营养价值非常高,松花蛋中含有丰富的蛋白质,维生素,和各种矿物质,有清热去火,滋补强身的功效,花菜的营养价值也非常高,将花菜,松花蛋,做成汤,特别好吃,今天小编想要和大家分享的是怎样美味的松花蛋花菜汤?希望能够帮助到大家。
工具/材料
松花蛋适量,花菜适量,枸杞子适量,盐适量,鸡精适量,白胡椒粉适量。
操作方法
准备一个松花蛋,放入锅中煮五分钟,煮好之后,捞出过凉水,去皮后切成小块,放入盘中备用。
准备适量花菜,用手掰成小朵,用清水洗净,再准备适量蒜,洗净后切成蒜片,炒锅中放入适量油,油热后将蒜片放入锅中炒香,然后将花菜倒入锅中,翻炒均匀。
炒至花菜微微透亮,然后加入适量清水,将之前切好的松花蛋,倒入锅中。
准备适量枸杞子,提前用清水泡开,将枸杞子倒入锅中,这样可以增加汤中的营养。
根据自己的口味,加入适量盐和鸡精,盖上锅盖,大火将水烧开,水开后转小火煮五分钟左右。
然后再加入适量白胡椒粉进行调味。
出锅装碗,趁热就可以喝了,真的太美味啦,感兴趣的朋友也可以尝试来做一下。
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