牛骨汤怎么做好吃呢
简要回答
不得不说,在生活中每个人的喜好是不一样的,有些小伙伴想要吃牛骨汤,那么就直接制作牛骨汤。而牛骨萝卜汤目前从我个人来看是最好吃的,具体的做法是首先要准备好食材。当时才完全准备好以后,开始清洗牛骨。
详细内容
牛骨清洗完成之后,需要在锅里面倒入适量的水,然后将牛骨放到水里面适当的焯水,就可以去除血沫,并且在焯水的过程当中,要将水给烧开。
当焯水完成之后,需要及时的将牛骨捞出来,然后用温水清洗干净牛骨,这个时候我们需要使用压力锅。首先将压力锅清洗干净以后,倒入适量的水,放入事先准备好的牛骨,再加入一些调味品。
在加入调味品的时候有八角,花椒,干红辣椒,料酒,葱段,姜片等等,一切准备就绪以后直接将盖子盖上,压35~40分钟的样子。此刻正好有空闲的时间,我们需要将萝卜去皮,清洗干净,放到一边切成片。
并且还需要准备少量的葱花和香菜放到一边备用以后,我们将牛骨压好,放入切好的萝卜,在里面煮熟,再放入少许的盐鸡精进行调味,最后再撒上葱花香菜,放一点点辣椒油即可。
-
黑豆豆浆的做法及配料
黑豆是典型的高蛋白,低脂肪的食物,含有18种氨基酸,还含有19种油酸,丰富的维生素E,花青素,异黄酮,锌、铜、镁、钼、硒、氟等微量元素。有预防动脉血管硬化、抗老防衰、预防骨质疏松、预防便秘、防止大脑老化、养颜、乌发等功效。豆浆是中国人居家过日子早饭最常吃的健...
-
萝卜丝虾汤的做法
萝卜自古以来就被视为顺气解疲的好食物,其味甘辛,性凉,有下气定喘,止咳化痰和清热解毒的功效,吃萝卜能促进胃肠蠕动,增强食欲,帮助消化。萝卜的维生素含量远高于梨,多吃可提高人体的免疫力,抗感冒。操作方法(01)将青萝卜洗净,切成丝。虾洗将后,用厨房纸吸去水份。(02)锅内油热...
-
清肠苹果小米粥
营养:小米具有益肾和胃、清火的作用,对脾胃虚热、体虚的人有益,也是很好的安眠的食品。苹果有调整肠胃之作用,对治疗便秘颇有功效。同时,苹果中的果胶能防止胆固醇增高,减少胆结石发生的几率。皮肤过敏时,用去皮的苹果片轻轻磨擦即能改善。功效:此款粥对改善食欲不振、...
-
炖汤时放盐有学问
很多朋友都比较喜欢煲汤,煲汤时放盐的时机直接影响汤的口感,今天我们来具体介绍介绍炖汤放盐的学问操作方法(01)我们一般不提倡煲汤时一早把盐放入,原因是放盐的时间过早,盐煮的时间太长了,会与肉类发生化学反应,影响汤的味道,变得很淡,肉中的蛋白与盐发生化学反应,也使肉...