小吃甜点

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家庭万能小蘸料的做法

在家里可以做万能小蘸料，非常好吃，下面来看一下具体的制作方法。操作方法（01）准备适量蒜末，葱花，香菜，辣椒圈切碎。（02）装入碗中。（03）放适量辣椒油，香醋，生抽。（04）放入是鸡精，蚝油。（05）再放入少许白糖。（06）万能小蘸料就制作好了。...
莲子百合糖水的做法

百合有较高的营养价值，富含蛋白质、脂肪，淀粉、糖及维生素B1、B2和维生素C等成分，是一种良好的强身滋补品。百合食用方法很多，或炒食，蒸煮，或制成各种甜食。用鲜百合炒肉片素而不腻，气香味美；百合与糯米煮粥，则别有风味；而莲子...
红糖年糕的家常做法

红糖年糕是一道传统的特色小吃。海南人春节过年都有吃年糕的习惯。年糕又称“年年糕”，与“年年高”谐音。年糕多用糯米磨粉制成：将糯米粉用绢罗筛过后，加水、蜜和成硬一点的面团，将枣和栗子等贴在粉团上，用箬叶裹起蒸熟即...
懒人早餐食谱大全及做法

很多人不喜欢早上早起弄早餐，喜欢做个简单的早餐，今天这里介绍一个懒人早餐，食材不需要怎么准备，做的过程也不需要太多的技巧，而且主食、饮品搭配，营养丰富，有兴趣的可以看看。早餐主食（01）准备一个鸡蛋，将其磕破倒入碗中，加入少...
鱼火锅的做法

我家都爱吃鱼火锅，去747吃过几次，可是太辣了，孩子不能吃，后来干脆也不去747吃了，直接在家里自己做，模仿人家的做法，比他们做的不差哦，也很好吃的。操作方法（01）这家伙我拍照的时候嘴还在动，把我吓一跳，这张是闭着嘴的看这张是张着...
赤魟鱼的家常做法

生活中的许多人都吃过赤魟鱼，但是他们不知道赤魟鱼的制作方法有哪些类型。事实上，赤魟鱼可以用于凉拌，炖煮，煎炸，但是它们没有吃过凉拌鱼，冷拌后的效果是口感嫩脆，提神开胃，且还可以美容美颜。下面就由小编为大家详解关于：赤魟...
重庆万州烤鱼的做法大全

烤鱼,一种发源于重庆万州的特色美食,在流传过程中,融合腌、烤、炖三种烹饪工艺技术,充分借鉴传统川菜及川味火锅用料特点,是口味奇绝、营养丰富的风味小吃。操作方法（01）鱼杀后去鳞从背部开刀去内脏洗干净，打一字花刀，加...
简单易学的葱花鸡蛋饼的家常做法

对于上班族们来说，好好吃个午餐似乎成了奢侈的事情。今日为大家献上简单易学的葱花鸡蛋饼的家常做法。葱花儿鸡蛋饼非常快手，亦饭亦菜，碳水化合物优质蛋白都有了，再配个小菜就能开动咯。这次的蛋饼用的土鸡蛋，成品黄澄澄的...
在家自制老式面包

步骤（01）酵头材料混合均匀，进行室温发酵1-2小时（02）酵头加入主面团材料揉成团（03）发酵至2.5倍大（04）分割成50g一份，松弛10min（05）擀开，圈起来（06）二次发酵完成后，表面挤上泡芙面糊（07）180度15min，出炉后趁热刷上黄油液（08）.水+黄油+色拉油...
自制奶香小馒头的做法

孩子上学每周会有分享日，但每次从外面买的零食添加剂一大堆，所以有时间的情况下，就会自己给孩子做点零食带去，虽然有时卖相不是很好，但是健康，味道也不错，大家有时间可以尝试一下，我感觉味道比卖的那些一点也不差的。有什么好...
苹果的营养价值及作用

苹果是我们日常生活中最常见的水果之一，苹果口感爽脆，且富含丰富的营养，是世界四大水果之冠，而且苹果价格便宜，而且产量大，好储存，一年四季都能吃到苹果，那么苹果都具备那些营养价值跟用处呢，接下来我给大家介绍一下。操作方法...
小吃－糯米南瓜饼

南瓜很有营养，吃法也比较多。你吃过糯米南瓜饼吗？下面介绍一下，糯米南瓜饼的做法。操作方法（01）1.切一块南瓜，放在锅蒸上蒸熟。（02）2.把蒸熟的南瓜，去皮捣烂。（03）3.分次加入糯米粉。（04）4.如果喜欢甜的可以加点糖。（05）5.分多次加入...
蒸蛋糕简单做法

做蛋糕不一定要烤箱烤，用蒸的也可以哦。今天来介绍如何蒸蛋糕。口感松软，既好吃又不上火。操作方法（01）把鸡蛋和蛋清分离，分别装在2个碗里。这时要提前用蒸锅烧小半锅的热水，用来蒸蛋糕。（02）把白糖放入装蛋清的碗里融化，加2滴...
水果拼盘的做法（简单水果拼盘）

在外面吃饭的时候，点水果拼盘，都会摆的很漂亮，其实自己在家里也可以把水果摆的很漂亮，然后再吃，现在就和大家分享一下水果拼盘的简单做法。操作方法（01）将橙子切成八瓣，然后将橙子皮和果肉分开。（02）将其他橙子切片，摆在旁边。（03...
怎么用清明菜制作清明粑

清明菜，是一味中药名。具有祛风解表，化痰止咳之功效。多用于咳嗽多痰，气喘，感冒，蚕豆病，筋骨疼，白带异常，痈肿等。纯天然、无危害。快来和小编一起制作一道清明节的美食吧！操作方法（01）如图，把清明菜洗干净。（02）如图。把清明菜切成...
糯米面炸糕的正宗做法

下面就一起来看下具体的做法吧。操作方法（01）把糯米秒白面干酵母拌匀（02）用110ML清水合成面团（03）把面盆里注入清水，然后把和好的面团浸泡在清水盆里，进行慢速发酵（04）把市场买回的豆沙馅里加入30克红糖，（05）在往豆沙馅里加入30克...
家常自制年糕的做法

年糕是中国汉族的一种非常传统的美食，一般在农历新年的时候，人们都会做一些年糕来吃，一般是用糯米做成的，年糕一般分为红、黄、白三色，寓意着一年比一年好，一年比一年高的意思。但一般年糕的做法相对比较复杂，不容易做，今天给...
如何做香辣鸡爪。

以前想吃鸡爪菜的时候，都要四五块钱卖现成的鸡爪，买不起。自从会做了就不买了，所以本编教大家做鸡爪菜，香辣鸡爪，这是省钱妙招。操作方法（01）鸡爪洗净处理好，姜切片切碎各少许，蒜切末，葱头切中段葱绿切小段备用。（02）起锅，锅里倒入...
用饺子皮做葱油饼

只要提到葱油饼，那种脆香的口感，马上要流口水了！赶紧擦了口水先，跟着小厨来做吧。操作方法（01）在清洁的操作板上淋上少于的油（主要作用确保饺子皮不粘连操作板，不要淋的太豪放，减肥的软妹子会仇视）（02）在涂上油的操作板上平铺上饺...
如何做印度咖喱饭

印度是咖喱的鼻祖，地道的印度咖喱是以丁香、小茴香子、胡荽子、芥末子、黄姜粉和辣椒等香料调配而成的。由于用料重，加上不以椰浆来减轻辣味，所以正宗的印度咖喱辣度强烈兼浓郁。搭配咖哩的主食，随着地方所盛产农作物的不...
凉皮是什么做的

（01）凉皮是一道流行于中国北方的传统小吃，主要由面粉制作而成。制作凉皮的过程通常包括以下几个步骤：1.准备面浆：面粉加水调成稀糊状的面浆。（02）2.放置发酵：将面浆放置一段时间，让面浆发酵发酵。3.蒸煮凉皮：将发酵好的面浆倒在...
枣馒头的做法花样图片

吃腻了没味的老面馒头，偶尔来点花样新鲜下。今天介绍红枣馒头的做法。操作方法（01）准备好所有材料：面粉半斤、红枣10个、红糖适量、酵母适量。（02）往面粉中放入红糖，酵母用温水化开倒进面粉中，和面，揉至三光“面光、盆光、手光...
夫妻肺片的制作方法

夫妻肺片是属于四川的有名小吃，现在很多地方也能吃到。但夫妻肺片购买的价格也比较高，下面给大家分享下夫妻肺片在自己是怎么做的。操作方法（01）先烧点开水，要沸腾。然后我们要把牛肉，牛心的肉食主料。先放到沸腾的水中烫一...
家庭豆瓣酱的制作方法

以前，我做过黄豆酱，亲眷朋友都吃过我做的酱。昨天又有人问我怎么做酱。现在市场上有多种酱品，还要劳神费劲自己做干嘛？他们的理由倒也说得过去。现在很多人得了高血压、高血糖，像海天酱糖分太多，盐分也多，属于不健康食品。我...
郑州刘师傅高炉烧饼的做法

1.先把面粉苏打和干酵母拌匀，然后用温水分多次倒入，并用和面板儿不断来回搅拌干面，当干面粉逐渐变成湿面片时。3.此时面团儿即柔软又有筋力4.用手指试验，轻轻一戳便能戳透面团儿，用手指捏一点提起还有筋力不易揪断，即证明面...