红烧鸭翅怎么做
闲着没事的时候喜欢吃一些肉类的零食,鸡爪、鸭脖、鸭翅都很好吃,别吃太多也不会长肉肉的啦,只是据说包装好的那些肉类零食含有多种添加剂,什么防腐剂之类,吃得真是叫人不放心。来吧各位,教大家自己在家里做红烧鸭翅,以后别出去买了哈。
操作方法
鸭翅买回家之后一定要收拾干净哦,如果是冰冻的,先放进水里自然化冻,化冻之后清洗干净,并且放进热水中焯水,然后快速放进冷水里面。
锅里放油烧热,把生姜片、葱段、八角以及花椒、红辣椒放进去爆香,炒出香味,然后把鸭翅放进去一同翻炒。
锅里加上一勺子生抽,一勺子白糖,适当的食盐,半勺耗油,然后加入一些开水,盖上盖子大火烧开。
烧开之后转中火继续焖,直到锅里面对汤汁渐浓的时候小火慢慢收汁出锅,嗯,好香哦。
-
简易小吃【苹果饼】淡淡的清甜,软软的,糯糯的
一款非常简单的小零食,苹果的清甜配上芝麻的香气,淡淡的香甜。操作方法(01)1、3个苹果清净去皮,用擦子擦成蓉或者细丝;(02)2、苹果蓉中加入适量面粉及糯米粉直至和成面团,面粉与糯米粉的比例没有一定要求,糯米粉有利于增加软糯口感;如果放糯米粉较多,会很粘手,做饼时可以在...
-
新鲜艾草怎么吃?
艾草,在我们当地简称 艾。小时候就听说过他的药用价值,但是我们把它当食材吃,冬去春来,沉睡了一冬天的艾草也开始发芽了,长到在清明节时候嫩叶已经很多了,当地人喜欢拿来做艾糍粑,又叫青团,一道非常好吃的美食。操作方法(01)选取新鲜的艾草嫩叶,洗净后,水烧开灼10-20秒左...
-
水果拼盘的做法(简单水果拼盘)
在外面吃饭的时候,点水果拼盘,都会摆的很漂亮,其实自己在家里也可以把水果摆的很漂亮,然后再吃,现在就和大家分享一下水果拼盘的简单做法。操作方法(01)将橙子切成八瓣,然后将橙子皮和果肉分开。(02)将其他橙子切片,摆在旁边。(03)雪莲果放到橙子皮和橙子肉中间装饰。(04)中间...
-
蜜三刀的制作方法
蜜三刀是传统特色风味小吃,具有浆亮不粘,具有浆亮不粘,味道香甜绵软,芝麻香味浓厚的特色。蜜是饴糖,是由大麦等粮食经发酵糖化而成,有补脾、益气、缓急止痛、润肺止咳的功效。在山东青州、博山等地区又被称为“蜜食”,以老字号“隆盛”、“景德东”所制最受欢迎。做法...