如何做家常油烙饼
油烙饼,做法简单又好吃,下面就说说如何做家常油烙饼。
工具/材料
面粉,食用油
操作方法
将面粉准备好,如果喜欢吃粗粮,也可以加点玉米面。
将面粉放在盆中,慢慢加入热水,边加边用筷子和面,用筷子搅成小团后,用手揉面,直到和成面团,然后放在盆中醒一会儿。
在面板上撒上少许干面,将面团放在面板上,用擀面杖擀成薄片。
平底锅或饼铛中刷上少许食用油,将面片放在锅中,一面烤成金黄色时,再烤另一面,两面都烤成金黄色,饼发胀时,就可以出锅了。香香脆脆,特别好吃。
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