油焖豆角的家常做法

最近冬季都要来了，豆角却多了起来，豆荚嫩，肉质厚，非常的好，真是不可思议，豆角有化湿补脾的功效，这个季节吃这个也许是见好事。记载一下

操作方法

（01）准备食材，这种肉厚的豆角要去掉两端，清洗，控干水分

（02）炒锅里放油，油跟正常炒菜一样就可以，这种肉厚的豆角不会出现烧干的状况

（03）油热以后把豆角放入，这时要大火炒

（04）准了姜丝

（05）准备葱花

（06）当豆角炒至翠绿以后，放入花椒面，葱花，姜丝，盖上盖子盖中火炒，月12分钟

（07）此时豆角都已经变的很软了，尝一下，豆豆熟了，才是真正的成熟，放入盐，翻炒

（08）炒匀以后，放味精

（09）装盘即可