鹽水花生的家常簡便做法
鹽水花生是一道冷碟子,很多人在請客吃飯的時候會點這麼一道菜,當然,也有很多人在家無聊的時候去煮了吃。
操作方法
(01)新鮮帶殼花生一斤,如果花生殼上有污泥,可以在水中加些麪粉,放入花生浸泡一會,再輕輕揉搓就能洗的很乾淨了
(02)用手把洗乾淨的花生每個捏開口,這樣方便入味,將花生倒入鍋內,加入適量的清水,再加入3勺的鹽,八角拍碎加入花生中,蓋鍋蓋大火煮開,轉中火煮半小時
(03)然後關火泡2小時,就可以吃了
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