蛋黃魚片熱量 魚片熱量高嗎
簡要回答
蛋黃魚片的熱量比較高,畢竟100克的蛋黃魚片熱量可達到174大卡。所以在現實生活中想要利用蛋黃魚片減肥的人羣要引起注意,不過在製作蛋黃魚片時,首先要準備好對應的食材。
製作蛋黃魚片需要準備的食材
一般在製作蛋黃魚片時要準備好草魚,大概是一斤的樣子,額外還需要準備調料以及一些輔料,像雞蛋黃,玉米澱粉等等。
蛋黃魚片的具體做法
在製作蛋黃魚片時,首先要事先準備好的草魚,將草魚宰殺,清洗乾淨,然後再片成魚片,魚片最好片成長片,之後放入事先準備好的調料,像澱粉,精鹽,料酒,蛋黃等等將其攪拌均勻,醃製一會兒之後,放在一邊。
此時需要將事先準備好的葱姜全部都切成沫,然後在鍋中放入適量的油,等到鍋中的油七成熱之後,放入事先準備好的魚片,將魚片炸至金黃色,然後再將其撈出控油裝盤。此時在魚片上撒上葱薑末,精鹽,再加入適量的米醋,少許的水,大概蒸10分鐘的樣子即可出鍋。坦白説,現如今美味可口的蛋黃魚片,已經制作完成,但是在製作蛋黃魚片,但是選擇吃蛋黃魚片時還是要慎重。
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