香菇燉豆腐的做法
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最近特別愛吃豆腐做的菜。豆腐很容易吸收其它菜的味道,所以這次就用香菇來配它,做熟後感覺豆腐中真的有香菇的味道呢,呵呵..
步驟/方法
(01)豆腐切成小塊,準備好葱,姜
(02)香菇用水泡軟
(03)把豆腐用油炸成兩面金黃備用
(04)然後把香菇連同泡製的水一同倒入到鍋內,加入姜和葱
(05)加些生抽大火燒開
(06)燜至湯幹
(07)加一些香油就可以起鍋了
特別提示
最後加些香油比較提味
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