怎麼煮玉米好吃
首先,一定要選擇新鮮玉米,最好是選擇剛剛採收的玉米,因為玉米的糖分會隨著時間而慢慢流失。然後,一定要連同玉米皮一起煮,因為玉米皮含有天然色素並且會吸收水分,可以讓煮出來的玉米顏色更鮮豔又更香軟。還有就是,不要在水煮玉米的過程中加鹽,而是煮熟後再塗上鹽水,這樣做不只不會讓玉米粒表面變皺,更不需要大量的鹽。
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(01)將新鮮玉米剝幾片玉米皮下去,然後將帶着玉米皮的玉米放入加了大量水的鍋裏煮熟,一般煮20分鐘或者以上,玉米煮久一些完全沒關係。
(02)煮玉米的時候,開始和淡鹽水,差不多2克鹽加50ml的水,這個比例和好淡鹽水。
(03)待玉米煮熟,將玉米皮剝去,再將鹽水塗在玉米表面。
(04)好了,開始享用吧~
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