涼拌新鮮海蜇的家常做法
我們經常食用的海蜇絲是處理之後的,但是新鮮的海蜇我們該怎麼涼拌着吃,今天我就來給大傢俱體介紹一下吧
操作方法
(01)首先我們得把新鮮的海蜇放入三礬水中浸泡個一天左右,讓它把毒素排清,然後撈出用手擠幹表面的水分
(02)然後用刀切成絲狀後備用
(03)然後再把海蜇絲放入醋水中浸泡個半小時後撈出後備用
(04)然後把海蜇水分擠幹,調入適量的鹽,味精,醋,辣椒末,薑末攪拌均勻
(05)最後再淋入少許的食用油拌勻後出鍋即可
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