國產漢堡10分鐘做四個 做法簡單手不沾面營養豐富好吃
簡要回答
西式快餐中的漢堡是一種非常受歡迎的食品,它由麪包和各種食材組成,口感非常好,很多人都喜歡。而在中國,也有一種類似的美食,它的名字叫做雞蛋漢堡。雞蛋漢堡的口感和漢堡類似,但它更為營養豐富,製作也更為簡單。
一、所需材料:
麪粉200克,雞蛋1個,鹽適量,胡椒粉適量,酵母2克,清水350毫升,午餐肉適量,葱花適量,胡蘿蔔適量。
二、製作步驟:
1.先將盆中加入350毫升清水,調入適量鹽、胡椒粉、2克酵母,攪打均勻。倒入300克的麪粉,不停地用筷子攪拌,直到看不見乾麪粉,麪糊變得粘稠即可。
2.蓋上保鮮膜,放入冰箱冷藏發酵一個晚上。
3.準備一些午餐肉或火腿,將它煎到表面金黃後盛出備用。
4.起鍋刷油,磕入一個雞蛋,把蛋黃攪散,加入適量葱花調味。
5.雞蛋液還未凝固的時候,將午餐肉放在上面。
6.稍微定型了之後盛出備用。
7.再次刷油,將發酵好的麪糊倒入鍋中,八分滿即可。開小火煎,邊緣凝固之後把前面的一半的漢堡扣上去。
8.加入適量胡蘿蔔和葱花,煎到麪糊外面一圈凝固的時候,把雞蛋午餐肉那一面扣下去。
9.反覆翻面幾次,煎到兩面顏色金黃就可以出鍋了。
整道做法非常簡單,全程手不用粘面,用筷子攪拌幾下調成麪糊,讓它發酵就可以了。如果時間比較緊,也可以不放入冰箱中,室温下發酵即可。除了午餐肉和胡蘿蔔,還可以根據自己的口味加入其他食材,例如番茄、洋葱等等。這種雞蛋漢堡非常適合作為早餐來食用,一個就能夠讓人吃飽,讓人的身體得到所需的能量。製作簡單易學,有興趣的朋友可以試試。
-
牛肚菌怎麼做好吃
有很多人不瞭解牛肚菌怎麼做好吃,那麼今天小編就在這裏給大家分享一點我的小,希望可以給你們帶來幫助。操作方法(01)一般人都可以吃牛肚菌,尤其是中老年人,以及婦女,喝有陽痿早泄、性功能障礙的男人、性慾差的人,腦力勞動者。(02)除此之外懷孕之後也可以吃,而且好處還非常...
-
燉鮁魚的做法
用小白菜燉鮁魚,綠色的葉菜,與魚中的蛋白互補,營養很是全面,少了些油膩,多了些清淡。燉出的魚湯,用來配飯,更是美味。操作方法(01)魚切約1.5釐米的斜刀塊用鹽、料酒醃製半個小時以上。(02)小白菜焯水過涼切段備用,姜蒜切片,葱切段,五花肉切小塊,韭菜切段,八角花椒備用。(03)醃好...
-
怎麼做炸素丸子
寶寶不愛吃胡羅卜蔬菜怎麼辦?好多家長都很頭痛這個問題,今天我做了胡羅卜的丸子,分享給大家,親們可以換成其他的蔬菜,簡單幾步做出美味的素食小吃,寶寶一定喜歡的,快跟我一起動手做吧!操作方法(01)把豆腐用手抓碎(02)胡蘿蔔刨成絲再用到切幾下(03)打入雞蛋放入麪粉,少許澱粉再...
-
八爪魚炒韭菜
八爪魚又名章魚。含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、鋅、硒以及維生素E、維生素B、維生素C等營養成分。章魚富含牛黃酸,能調節血壓,適用於高血壓、低廊壓、動脈硬化、腦血栓、痛疽腫毒等病症。章魚性平味甘,無毒,可以入藥,具有補氣養血、收斂生肌的...