豬舌頭怎麼做好吃
豬舌頭含有豐富的蛋白質、維生素A、煙酸、鐵、硒等營養元素,有滋陰潤燥的功效,今天我們給大家介紹一道好吃的辣炒豬舌頭的做法。
操作方法
(01)首先取一個新鮮的豬舌頭,用清水反覆沖洗表面
(02)然後把豬舌頭切成小塊放入鍋中,加入適量的葱姜,和少許花椒焯一遍水後撈出洗淨備用
(03)然後把豬舌頭切成塊狀備用,取適量的姜洗淨後切成絲備用
(04)取適量的辣椒,洗淨後切成絲狀備用
(05)鍋中放入適量的油,放入薑絲進行爆香,然後把辣椒和豬舌頭放入鍋中進行翻炒
(06)調入適量的鹽,少許生抽翻炒均勻,調入少許水燜煮片刻,待豬舌頭炒熟後即可出鍋。
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