魚香肉絲怎麼做好吃?
平時去飯店吃飯必點魚香肉絲,真的很好吃,趕上十月一在家正好有空,自己買了點菜和肉做一道魚香肉絲,真的簡單,時間也不長很快就能做完,下面分享一下製作過程。
操作方法
(01)把木耳提前泡一下,洗乾淨後切成絲,胡蘿蔔、豬肉(醃一下)、青椒都切成絲備用,葱薑蒜切末。
(02)豬肉炒一下,變白就可以了,這個時候倒出,把鍋刷乾淨。
(03)放點清水,把青椒絲、木耳絲、胡蘿蔔絲焯一下。
(04)倒入花生油少許,葱薑蒜爆香,加入焯好水的配菜。
(05)把肉絲加入鍋中翻炒一下,加入食鹽、五香粉、味精、食醋、醬油等調料。
(06)倒入提前調好的澱粉汁,蓋上鍋蓋燜上3分鐘。
(07)下面主要把湯汁收一下,就可以裝盤了。美味的魚香肉絲就是這麼簡單。
特別提示
可以放點辣椒。
-
怎樣製作草莓奶昔
天氣開始漸漸轉暖,陽光燦爛的午後在陽台隔着玻璃曬太陽時或許還有微微的熱意,這個美好的午後來一杯自制的草莓奶昔,心情也跟着美好起來。步驟/方法(01)牛奶在冰箱中凍成牛奶冰(02)草莓洗淨後備用(03)白砂糖裝小碗中備用(如果用甜牛奶可以省去)(04)牛奶冰在保鮮袋中微微砸鬆,...
-
養心菜的做法
養心菜的美味做法。操作方法(01)把養心菜用清水冼淨,去掉水分切掉它的兩頭備用的,把香葱切成小段把大蒜去掉外皮後切成片狀備用。(02)把鍋中放油燒熱後加入香葱然後再放入洗好的養心菜,快速翻炒,過兩分鐘加入切好的蒜片。(03)翻炒幾下後另入少量的食用鹽炒勻後就可以出鍋...
-
耗兒魚怎麼做
最近很多朋友諮詢關於耗兒魚怎麼做的問題,今天的這篇就來聊一聊這個話題,希望可以幫助到有需要的朋友。操作方法(01)豆芽和魚分別下水焯一下,撈出。(02)起鍋燒油,放蒜、花椒、豆瓣醬、辣椒,炒香後加水。(03)倒魚,放雞精、糖,煮10分鐘,盛出淋上熱油即可。(04)總結如下。...
-
紅燒牛肉的做法大全
牛肉是全世界人都愛吃的食品,中國人消費的肉類食品之一,僅次於豬肉,牛肉蛋白質含量高,而脂肪含量低,所以味道鮮美,受人喜愛,享有“肉中驕子”的美稱。操作方法(01)肉切大塊放入沸水中汆燙一分鐘,隨即撈出沖洗乾淨,炒鍋內燒熱2大勺油,爆香葱段、薑片、大蒜粒等辛香料,放入牛...