怎麼做懶人涼粉
導語:超簡單的懶人涼粉,懶人版不是傷心的涼粉,夏天吃冰鎮版的,那叫一個爽。比外面買來的一定好吃又衞生哦。
操作方法
(01)1、綠豆澱粉40克用50克清水溶解成澱粉漿,鮮海帶泡水備用;
(02)2、鍋中放400克清水,將澱粉漿倒入鍋中攪拌均勻,開火,小火慢慢加熱,隨着加熱的過程,連續不斷攪拌鍋中的澱粉漿,可以發現澱粉漿慢慢從白色變半透明,而且變得非常粘稠,攪拌起來也很費勁(這個過程很快,也就2分鐘吧),關火;
(03)3、將熬好的粉漿倒入容器中,晾涼後凝固即可(凝固的這個過程需要1小時以上,想快速涼後即可放冰箱裏或冰水裏,很快凝固,而且做好的涼粉冰爽美味更適合夏天);
(04)4、海帶切片、胡蘿蔔切粒,將凝固好的涼粉拿出,切成塊,麻辣花生用蒜臼搗成花生碎;
(05)5、取一碗,裏面放入鹽1小勺、糖1小勺、辣椒油1/2小勺、雞粉1/4小勺、老醋1小勺、鮮醬油1小勺、芥末幾滴,然後加入清水2小勺,攪拌均勻;
(06)6、將涼粉、海帶、胡蘿蔔攪拌在一起,倒上做好的料汁,撒上花生碎即可。
-
雞蛋羹的做法?
雞蛋羹大家都吃過吧,你也有嘗試着去做過吧,是不是有時候做的不好,不成功呢?哈哈。這裏我講個比較普遍的做法,不過做雞蛋羹也可以加很多東西進去哦,就看你有木有這個創意了操作方法(01)第一,哪一個小碗,吃飯的碗就可以了,一個雞蛋做這麼一碗夠了,把雞蛋打入小碗內,加一勺食鹽...
-
田雞要怎麼做,田雞的做法
田雞又稱蛙,水生生物,田雞肉香嫩可口,拿在餐桌上是一道不可多得的美味。田雞的做法主要有香辣田雞,清湯田雞,田雞火鍋等。操作方法(01)1.先將新鮮田雞洗剝趕緊,剁好;用碗盛用;(02)2.田雞再用香辣粉拌勻,醃放15分鐘(03)3.把田雞放熱油鍋內煸炒至玉白色盛出(04)4.繼續放油,然後放葱...
-
槍魚的家常做法
海魚大多含有豐富的高度不飽和脂肪酸。而且魚油中的DHA與EPA只存在於海產的魚類和貝類之中,在陸地其體內所含的EPA更是首屈一指的。 經研究證實,DHA是人的大腦脂肪中的主要成分,是大腦營養所不可缺少,而且,DHA的在藥用方面也有很大的價值。含DHA和EPA的魚油製劑,可...
-
正宗葱花千層餅的做法
葱花千層餅的做法是比較複雜的,希望大家有耐心去學習它,因為這道美食經常出現在我們的生活中,也經常被人們所提起的,葱花千層餅,是一種非常美味又可口的美食,很多人第一次吃過葱花千層餅之後,還會想吃第二次的,這就是葱花千層餅的魔力,做為吃貨的我們,同樣被這樣的美食,也...