【剁椒蒸金針菇】
【剁椒蒸金針菇】十分鐘打造美味快手菜
操作方法
(01)準備所需材料。
(02)取一個碗,倒入美極鮮味汁,再加少許白糖攪拌均勻。
(03)金針菇金針菇去根洗淨瀝乾水份放入盤中。
(04)放入蒸鍋中,水開後放入金針菇大火蒸5-7分鐘。
(05)關火,開蓋加入調好的味汁,蓋上蓋子燜2分鐘入味。
(06)撒上少許剁椒和葱花。
(07)將油燒熱後澆在金針菇上即可。趁熱食用。
特別提示
小竅門: 美極鮮味汁是生抽,已經有鹽,所以不需要再加鹽了,以突出鮮美嫩滑的口感。
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