蒜蓉金針菇的做法
簡要回答
蒜蓉金針菇的超好吃的做法,接下來讓我為大家講解這道菜的做法。
工具/材料
金針菇、蒜、小米椒、小葱、生抽、耗油、蒸魚豉油以及其他調味品。
首先將金針菇洗乾淨再對它的根部切掉一小段,大蒜和小米辣要剁碎,然後我們把小葱切成葱花,食材準備完畢。
接下來,開中火熱鍋,再倒入適量的食用油,把油温燒製七成熱放入我們剛剛準備的蒜末以及小米椒進行翻炒,等到香味出來立刻關火,再接下來調試好我們要準備下的調味品到炒制好的蒜和小米椒裏面。
把準備好的生抽和耗油各一勺加入到剛剛炒制好的蒜蓉裏面,然後進行攪拌,直到攪拌均勻即可;然後我們把金針菇鋪好到盤中,然後將炒制好的蒜蓉鋪到金針菇上面,等水燒開後,將金針菇上鍋大火蒸五分鐘即可食用。
小編點評:這樣的做法使金針菇有別樣的美味,特別的下飯,希望大家可以仿作一下。
-
東北蘸醬菜的做法
東北蘸醬菜無疑是東北菜中是簡單,也最保留食物的原味的,在菜中不加任何的調料,可以生食或蒸煮,蘸醬即可食用。油煙少,取材隨意豐富,這樣的菜無疑是夏天裏最受歡迎的,也是我家餐桌出鏡率最高的菜。操作方法(01)準備青椒、大葱洗淨,青椒切小塊狀、葱切成葱花,東北香其醬一袋...
-
八爪魚炒韭菜
八爪魚又名章魚。含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、鋅、硒以及維生素E、維生素B、維生素C等營養成分。章魚富含牛黃酸,能調節血壓,適用於高血壓、低廊壓、動脈硬化、腦血栓、痛疽腫毒等病症。章魚性平味甘,無毒,可以入藥,具有補氣養血、收斂生肌的...
-
一看就會的殺魚步驟
魚,大家都熟悉。將它做成各種各樣的美味,大家也都品嚐過。相信喜歡吃魚的朋友可不在少數,那麼你們都親手殺過魚嗎?很多不常進出廚房的親們可能會覺得有些生疏,其實這只是因為自己沒有實踐過,真正操作起來很簡單的。現在將自己殺魚過程分享出來,希望能幫到大家。操作...
-
養心菜的做法
養心菜的美味做法。操作方法(01)把養心菜用清水冼淨,去掉水分切掉它的兩頭備用的,把香葱切成小段把大蒜去掉外皮後切成片狀備用。(02)把鍋中放油燒熱後加入香葱然後再放入洗好的養心菜,快速翻炒,過兩分鐘加入切好的蒜片。(03)翻炒幾下後另入少量的食用鹽炒勻後就可以出鍋...