手撕雞的做法
手撕雞是一種常見的家常菜,做法也簡單易學,下面我們來介紹下它的做法吧。
操作方法
(01)首先取一隻新鮮的土雞,宰殺好,然後洗乾淨備用
(02)然後放入適量的鹽,味精,胡椒粉,生抽,料酒等調料醃製半小時左右
(03)鍋中放入洗淨的葱薑蒜片備用
(04)然後把醃製好的雞放入鍋中,加入適量的水,調入適量鹽和胡椒粉把雞煮熟
(05)把煮熟的雞撈出晾涼後撕成一片片的條狀備用
(06)最後淋上生抽,醋等醬汁,放入幾段香菜段即可食用了。
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