如何熬出傳説中的奶白色魚湯
魚湯營養價值高,而且富含膠原蛋白,多喝魚湯對身體是很好的,可是奶白色的魚湯要怎麼熬呢?別擔心,今天我就來教教大家如何熬出傳説中的奶白色魚湯!
工具/材料
魚 鹽 老薑
操作方法
做魚湯用小魚最划算,這樣只喝湯也不會浪費。將買回來的小魚剝開取出內臟,清洗乾淨。
起一口鍋,放入一點食用油,把小魚放入鍋中,小火慢煎,開大火容易糊。
等煎到小魚兩面微黃的時候,加水開大火煮,並放入一塊老薑。
大約十幾分鍾後魚湯就已經變成了奶白色,然後加上一點鹽就可以出鍋了!怎麼樣,是不是很簡單呢,小夥伴們趕快來學起來吧!
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