怎樣做清肺止咳的枇杷花雪梨湯?
秋冬季節,兒童中咳嗽的人特別多,還有一些頑固性的咳嗽,經常一咳,就是一兩個月,大人小孩都辛苦,俗話説,“藥療不如食療”,枇杷花和雪莉都有非常好的清肺止咳功效,而且口感清甜,今天小編想要和大家分享的是怎樣做清肺止咳的枇杷花雪梨湯?希望能夠幫助到大家。
工具/材料
枇杷花骨朵適量,雪梨一個,枸杞子適量,冰糖適量,白醋適量。
操作方法
準備一個雪梨,去皮後,切成滾刀塊,放入盤中備用,這種梨子所含的水分很多,口感清甜。
再準備適量枇杷花的花骨朵,放入碗中,淘洗幾遍,再加入適量白醋,泡十幾分鍾,徹底洗去雜質。再準備適量枸杞子,用清水泡開。
鍋中燒開水,水開後,將雪梨倒入鍋中,也可以冷水下鍋。
將準備好的枇杷花骨朵兒倒入鍋中,這個季節枇杷花含苞待放。枇杷花有非常好的清肺止咳功效,量多一些是沒有關係的。
將泡好的枸杞子也倒入鍋中,枸杞子的營養價值也非常豐富,而且可以讓湯的色澤更加好看。
蓋上鍋蓋,大火將水燒開,水開後,改小火燉30分鐘以上。
準備適量冰糖,倒入鍋中,再煮五分鐘左右,讓冰糖徹底化開。
出鍋裝碗,就可以喝了,不僅可以清肺止咳,而且口感清甜,大人小孩都喜歡,感興趣的朋友也可以嘗試來做一下。
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