教你如何包粽子
粽子相信大家都不陌生吧,但粽子是怎麼做,很多人就不懂了,下面小編把做粽子的步驟分享給大家參考。
工具/材料
糯米、綠豆、五花肉、粽葉、十三香料、生抽、料酒、薑片適量。
操作方法
綠豆買去好殼的,把綠豆、糯米用水泡一個晚上。
五花肉切成厚片,用適量的鹽、生抽、料酒、薑片、十三香料醃製5個小時左右,粽葉用水清洗乾淨。
一切準備好,開始包粽子,首先把葉子兩頭交接起來,做成一個V形狀。
然後放V的三分之一的糯米進去,再放適量的綠豆,然後放一到兩塊的五花肉進去,用糯米鋪蓋住,然後把粽葉尖折包蓋住食材。
再用線綁固定就可以了。
把包好的粽子放鍋里加水,水量要淹沒過粽子,煲5個小時左右就可以了。
-
華夫餅的做法
華夫餅,又叫窩夫、格子餅、格仔餅、壓花蛋餅,是一種烤餅,源於比利時,用專用的烤盤烤制。操作方法(01)備齊所需原料。我的雞蛋比較小,所以用了4個,雞蛋+白砂糖混合,用蛋抽打至糖溶解;(02)加入牛奶攪拌均勻,低粉+玉米澱粉+泡打粉混合過篩,並加入到蛋液中,攪拌至無干粉顆粒;(03)黃油...
-
教你東阿阿膠不浪費、最常見的幾種吃法
大家都知道阿膠是滋補良品,不僅能夠補血養血,強身健體,還能美容養顏,但是大部分人對於阿膠的吃法不是很瞭解,買了阿膠卻不知道怎麼吃最好,這樣豈不是浪費嗎?那麼下面就教你東阿阿膠不浪費、最常見的幾種吃法。操作方法(01)經典吃法:阿膠最經典的吃法就是熬製阿膠糕,滋補養...
-
老式雞蛋糕怎麼做
老式雞蛋糕在中國已經做了很多年了。最簡單的四種原料,做出比較有實在口感的蛋糕。和戚風蛋糕完全不同,雖然如此,但也得到了很多人的喜愛。難怪流傳了很多年呢。步驟(01)雞蛋加入白糖放入無油無水的容器中(02)隔温水打發至蛋糊變稠,基本沒有大的氣泡。寫八字不消失。(03...
-
湖南薑辣蛇的做法
蛇肉非常的鮮美,接下來我們就來講一講如何做湖南薑辣蛇。操作方法(01)要想做好吃的湖南薑辣蛇的話,我們要準備以下材料:養殖的蛇、葱薑蒜、幹辣椒、小米椒、各種調味品等。(02)首先我們要將蛇殺掉放血,去除掉蛇的內臟,然後用清水清洗乾淨,一定要多洗幾遍,然後把蛇剁成三釐...