如何用簡單的做法做出好吃南瓜八寶飯
南瓜富含維生素、胡蘿蔔素、維他命A等,能夠降低血糖血壓,保護肝臟和眼睛,具有抗癌和美容的作用,南瓜的做法有很多,蒸南瓜,南瓜粥等,今天給大家介紹一種簡單的八寶南瓜飯的做法。
操作方法
(01)將所有原料用清水洗淨,南瓜切片,紅棗去核切條。(由於家裏原料不夠只用了這麼幾種,大家平時做的時候可以選擇自己喜歡吃的乾果,或者水果,沒必要一定要按固定的食料做,做法都一樣,如果選擇紅豆紅豆或相同食材時最好先泡一泡)
(02)將南瓜上蒸鍋蒸熟。
(03)將蒸熟的南瓜和糯米放入碗中加入兩勺白糖拌勻。(可根據自己口味適當多加或少加)
(04)找一能裝下乾果和糯米的空碗,依次放入白果、枸杞、葡萄幹、紅棗。
(05)將拌好的南瓜和糯米翻入裝好枸杞、葡萄乾的碗中,並用勺子將表面壓平。
(06)再在碗中加入少量的水,高過糯米一點點就行。
(07)上蒸鍋開大火蒸。
(08)糯米蒸熟後便可出鍋了(出鍋前可嘗一下糯米,口感軟糯就是熟了)
(09)出鍋後用找一個盤子,蓋在碗上將八飯翻過來,就完工了。一份簡單的八寶飯就完成了。
(10)怎麼樣,這麼簡單就做出一份八寶飯了,可以是一個人的主食,也可以成為菜桌上的一份美味佳餚。色香味俱全了,怎麼樣心動吧,趕緊自己做一份吧!
特別提示
如果糯米久蒸不熟,可適當在蒸碗里加點點開水,如果熟了碗裏水還多,可先將水倒掉再翻盤
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