如何製作冰粉
在炎熱的夏天,足不出户也能吃到冰涼可口的冰粉,想想都是夏天一大幸福之事。
操作方法
(01)製作冰粉。先在一個大容器裏倒入開水,開水的量自己定,想做多一點就多加開水,然後再往容器裏倒入適量的冰粉,在加入冰粉時要不斷攪拌,然後等它自動冷卻(若想吃更涼爽的冰粉,可以放入冰箱)
(02)製作紅糖水。把紅糖放入鍋中,加入一定量冷水或熱水(水的量不可太多,以免紅糖水過於稀釋),然後小火熬製,待到紅糖水粘稠就可關火。
(03)山楂等可食用輔料。將下圖的山楂切成小塊狀即可。其他輔料也可添加食用
(04)最後,當冰粉成型冰涼後拿出,切成小塊狀,再將紅糖水倒進去攪拌均勻,最後在表面撒上小塊狀山楂等自己喜歡的輔料,一碗美味可口的夏日涼飲就做好了。
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