自己動手製作黃桃罐頭
今天要為大家介紹的這道美食的主要食材是黃桃。黃桃是我們日常生活中很常見而定睡夠了,而且現在剛好是桃子上市的季節。我們可以多購買些新鮮的黃桃,自己在家做黃桃罐頭哦!這可比外面買的健康、衞生多了。快隨着我的步驟一起動手做吧!
操作方法
(01)挑選個頭均勻大小,果實飽滿無疤痕的黃桃。黃桃用餐洗淨兑水或鹼面搓洗掉乾淨,用清水浸泡半小時。
(02)用水果刀緊貼黃桃果肉把外皮削下來。
(03)黃桃削皮後,用水果刀把黃桃從中間剖開,割成若干小塊。扣出黃桃的桃核,把中間靠近桃核部分的紅褐色果肉挖除,能去果肉的苦澀味道。
(04)把黃桃塊用清水淘洗乾淨後放入煮鍋,倒入沒過桃塊的清水,放入冰糖塊。
(05)把煮鍋上爐灶,用大火煮開後改成小火煮約20分鐘左右。煮到黃桃肉綿軟,顏色微透明後關火。
(06)把煮好的黃桃肉放涼後裝入乾淨的玻璃瓶子裏,入冰箱冷藏後食用,甜美清涼。
特別提示
除了黃桃,大家可以選擇自己喜歡的水果做罐頭哦!
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