玉米雞丁的做法
雞肉是低脂肪,高蛋白肉類,最適合兒童食用,營養也容易被吸收哦。 這道菜裏面的另一個主角就是超甜水果玉米,現在正是大上市的季節,營養又美味,和雞肉搭配,小朋友愛吃呢。
操作方法
(01)準備好雞肉,胡蘿蔔,玉米和黃瓜。
(02)雞肉切成丁,拌上生粉和鹽醃上一會兒。
(03)胡蘿蔔和黃瓜切丁,撒上鹽,醃上一會兒,去除黃瓜和胡蘿蔔裏的一部分水分。
(04)姜蒜備好,玉米粒剝好。
(05)鍋內大火滑熟雞肉丁,雞肉變色後盛起。
(06)鍋內留油,倒入玉米粒,胡蘿蔔和黃瓜丁翻炒。
(07)待玉米,胡蘿蔔和黃瓜丁炒香後,加入雞肉丁並加鹽一同翻炒。
(08)雞肉和蔬菜丁都翻炒入味後即可盛起食用。
-
醃製芥菜的方法
芥菜是北方用的一種醃菜,有點像南方的梅乾菜和其它地區的雪裏蕻。秋冬季是芥菜醃製的大好時機,天氣過熱,醃製的芥菜容易發酸,天氣過冷芥菜容易上凍。此時是醃製芥菜的時節。下面説説醃製芥菜的具體方法,請供參考。操作方法(01)將芥菜沖洗乾淨後,泡上15分鐘。(02)用刀子將...
-
怎樣做學蒸腸粉
步驟/方法(01)將粉開成米漿,稠度好難在圖片説明,可以先試試,如果太稀了加粉,太稠了加水,太稠是不行的,失敗過(02)我是用這個盤子,沒辦法的辦法,無專業工具,土法上馬,在大鍋裏燒開水,把盤子蒸熱,再用刷子刷薄薄一層油,再倒入漿水,將盤子轉下,僅僅夠鋪住底就夠了,加上少少餡料,我覺得...
-
茄子的做法大全 茄子怎麼做好吃《韓醬酥茄條》
韓醬酥茄條——這道茄子菜外酥裏嫩 配上韓式辣醬甜辣可口 真是比肉還好吃做法(01)將茄子洗乾淨。韓式辣醬用水調稀備用。(02)茄子去皮。切成1cm見方的小條(03)切好的茄子放入涼水中浸泡1分鐘。泡好的茄子控幹水分,均勻的撒入麪粉,澱粉,比例3:1,使每個茄條都裹上粉...
-
蝦醬的家常做法?
自己在家自制一碗蝦醬,特別下飯的,您也可以來試試。操作方法(01)把花生米、青椒和葱分別切成碎。(02)冷鍋冷油,下入花生碎,不停翻炒至出香味花生米微黃。(03)加入青椒和葱花翻炒均勻。(04)加入蝦皮和小幹蝦,繼續翻炒均勻。(05)加入適量的水翻炒均勻。(06)加入一大勺醬,調入適量的...