吃小龍蝦的注意方式
簡要回答
小龍蝦口感非常棒,但是在吃小龍蝦時也需要注意相關問題,比如小龍蝦頭部是不可以吃的。因為小龍蝦的頭部含有大量的細菌和寄生蟲,平時在吃小龍蝦時需要將小龍蝦的頭部去掉,不要貪圖便宜,也不要覺得將小龍蝦的頭部去掉浪費錢,索性選擇不要吃小龍蝦的頭部,另外在吃小龍蝦時也需要注意其他問題。
蝦線
在選擇吃小龍蝦的時候需要將小龍蝦的蝦線去除,因為小龍蝦的蝦線特別的髒,可能在外面吃小龍蝦飯店為了圖省事沒有去除小龍蝦的蝦線。建議大家還是在家裏面做小龍蝦時,直接把小龍蝦的蝦線去除。
清洗乾淨
在清洗小龍蝦時一定要認真仔細,外面賣的小龍蝦根本就沒有清洗乾淨,再加上有一些不良的商家為了圖省事直接選擇洗蝦粉清洗小龍蝦。一般洗蝦粉沒有清洗乾淨,殘留在小龍蝦中可能會對身體健康造成影響。
烹飪的時間要充足
在選擇烹飪小龍蝦時不能夠低於20分鐘,有些商家為了圖省事,為了節省燃氣費用成本等等,烹飪的時間根本就不夠,這樣其實是會存在安全隱患的。
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