土豆豆角打滷麪的製作方法
簡單快捷的家庭主食
操作方法
(01)豆角擇洗乾淨,土豆去皮分別切丁
(02)洗淨的葱花,蒜片,韭菜段切好備用
(03)五花肉切丁
(04)水發木耳撕成小塊
(05)熱鍋加油放入肉丁煸香出油
(06)放入葱花,蒜片爆香
(07)烹入料酒,生抽
(08)放入土豆,豆角,木耳翻炒均勻,炒幹水分
(09)加入適量的的清水和鹽大火燒開改中火使土豆豆角熟透
(10)雞蛋加少許清水打散
(11)土豆豆角熟透淋上蛋液
(12)撒上韭菜段兒即可關火,放入少許雞精調味,輕輕攪動均勻,面滷製作完成
(13)煮鍋加水燒開放入濕麪條煮熟,一般點涼水兩次分別燒開面條就煮好了
(14)煮好的麪條撈出過涼水,我過了三次涼水
(15)瀝乾水分盛入碗中澆上面滷開始享用吧
(16)成品!土豆豆角打滷麪!
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