酷知百科網

有關美味的精選知識

健康生活、優質生活從美味鑑賞列表開始吧,美味鑑賞列表為您美味方面提供無微不至的解答,不再不懂美味方面的知識,不再疑慮美味方面的知識,健康生活全面開啟盡在美味鑑賞列表。

  • 教你如何做出美味的小炒牛肉

    教你如何做出美味的小炒牛肉

    喜歡吃小炒牛肉,又不知道做,該怎麼辦?沒問題,看這裏!操作方法(01)1.將牛肉切成小條狀,辣椒切成小圈,姜切絲,蒜拍碎備用,(02)2.鍋燒熱後放入花生油;(03)3.油熱後放入薑絲和蒜煸出香味,加入辣椒、鹽一起翻炒;(04)4.待辣椒炒出香味,鹽炒入味後...

  • 如何製作美味的三明治早餐/三明治怎麼做才好吃

    如何製作美味的三明治早餐/三明治怎麼做才好吃

    三明治早餐我相信很多人都吃過,但會做的人可能並不多,今天我就來給大家分享一下如何做三明治,好讓你的孩子從此愛上吃早餐哦。早餐是一天當中最重要的一餐,所以一定要吃好。操作方法(01)將麪包平放在案板上,然後用刀將麪包中...

  • 換種方法做鴉片魚,醬汁鴉片魚更美味

    換種方法做鴉片魚,醬汁鴉片魚更美味

    鴉片魚,肉質細嫩而潔白,味道鮮美而肥腴,最家常的做法就是清蒸。如果你吃膩了清蒸鴉片魚,可以像我這樣,做上一盤醬汁鴉片魚,鮮香細嫩,濃汁味美,保準你愛不釋口。操作方法(01)鴉片魚洗淨後切成塊,魚塊必須切得稍微大一點,因為鴉片魚...

  • 營養美味------宮保雞丁

    營養美味------宮保雞丁

    宮保雞丁是一道家常菜,色,香,味,俱全,今天我們就來和大家一起分享一下它的製作步驟,大家和我一起來試做吧操作方法(01)首先取一塊雞胸肉,洗淨後切成大小均等塊狀倒入碗中,調入適量玉米澱粉(02)然後在磕入兩顆雞蛋,調入適量的鹽,胡椒...

  • 怎樣做美味瑪格麗特小餅

    怎樣做美味瑪格麗特小餅

    每次,我做西點的時候。。。都會找好方子,認真的PRINT出來。。。貼在冰箱旁邊,仔細地對着做。。。不知道,為什麼,每次做出來的。。。與別人總有那麼一點點不同。。。很鬱悶很鬱悶。。。有時候簡直是失敗到不能見人。。。這...

  • 教你美味雞骨架的做法

    教你美味雞骨架的做法

    你是不是也跟小編一樣喜歡吃雞骨架,下面是最美味的做法,方法趕緊拿去吧,保證吃了還想吃。操作方法(01)將醃製的雞骨架裝到盤子裏,如圖。(02)準備好生薑,大蒜,香菜,蒸鍋等,如圖。(03)將生薑,大蒜切好,如圖。(04)將切好的生薑大蒜放入裝雞...

  • 美味玉米麪窩窩頭的做法

    美味玉米麪窩窩頭的做法

    現在生活水平提高了,雜糧在幾乎淡出了人們的生活,同時各種疾病也隨之而來。營養學家指出雜糧對人們的健康有很大的幫助,可以健脾開胃,益氣強身,下面為大家介紹款純綠色營養食品—苦菜玉米麪窩窩頭。操作方法(01)準備好玉米麪...

  • 教你如何做出簡單美味的牡蠣豆腐蛋花湯

    教你如何做出簡單美味的牡蠣豆腐蛋花湯

    牡蠣豆腐是一道家常菜,製作原料主要有牡蠣肉、豆腐、雞蛋等。牡蠣肉不僅富含蛋白和鈣質,還含有豐富的鋅元素,而鋅元素非常有利於小兒生長髮育。操作方法(01)豆腐切成大小均勻的小丁(02)新鮮牡蠣肉用清水沖洗乾淨瀝乾水分備用...

  • 怎樣自制美味的酒釀

    怎樣自制美味的酒釀

    第一次吃到的酒釀是婆婆親手做的,可能是先生特別愛吃,所以,每次回去,婆婆總是要做一小缸酒釀,先生介紹給我説,特別好吃,説真的,第一次吃的時候,沒覺得有多麼的好吃,口感綿綿的,有一股淡淡的説不出的酒味,還有點甜味,當時覺得不可思...

  • 怎樣做美味的香炸茄盒?

    怎樣做美味的香炸茄盒?

    茄子富含維生素和蛋白質,常吃可以降脂降壓,抗衰老,茄子和肉末搭配,葷素搭配,營養美味,今天來做一下美味的香炸茄盒。操作方法(01)茄子洗淨去皮,第一刀不用切斷,第二刀切斷。注意不要切的太薄。這樣方便夾入肉末。(02)將五花肉切成...

  • 怎樣做美味的宮爆雞丁?

    怎樣做美味的宮爆雞丁?

    雞胸肉含有豐富的蛋白質,維生素,各種礦物質,具有温中益氣,改善記憶的功效,將胡蘿蔔,黃瓜,西葫蘆和雞胸肉搭配起來,做宮爆雞丁,非常美味,今天小編和大家分享的是怎樣做美味的宮爆雞丁?希望能夠幫助到大家。操作方法(01)將雞胸肉解凍...

  • 怎樣做美味風乾魚

    怎樣做美味風乾魚

    步驟/方法(01)魚洗淨,擦乾水分,切下魚頭,順着魚骨片下兩大片魚肉(02)圖二是五條魚的魚片,每條都是一斤以上的,有白鰱也有胖頭,魚肉挺厚實(03)將魚片兩側灑上鹽,放冷藏室一天,醃出的水倒掉,再灑一層鹽醃一天,倒出水(04)花椒、丁香、八角...

  • 怎樣做美味叫花雞

    怎樣做美味叫花雞

    叫花雞是一到名菜,好像各地都有,版本不同,做法不同。不過,菜的起源,故事的輪廓,大概還是一樣的。當年做叫花雞的叫花子,就地取材,能取到啥材料就用啥材料,使得一味好菜誕生了。今天,俺也做一道叫花雞,有啥材料用啥材料,看看作出來...

  • 美味幹鍋兔肉的做法

    美味幹鍋兔肉的做法

    操作方法(01)幹鍋兔肉原料:兔肉、山椒、花椒、少量鹽、料酒、土豆、藕、香料、洋葱、香菜、芹菜、豆瓣醬幹鍋兔肉做法:1、兔肉洗乾淨切成塊,放山椒,花椒,少量鹽,料酒,合好後放上20分鐘左右;2、配菜隨便整,根據自己喜好選,所有菜洗...

  • 怎樣做美味烤鰻魚

    怎樣做美味烤鰻魚

    步驟/方法(01)將鰻魚去骨,這步驟比較難,主要是鰻魚比較滑,刀又不夠鋒利,下次買把柳葉刀回來,哈哈。(02)將鰻魚切成兩釐米一段入鍋蒸熟。(03)放入烤盤上然後抹上醬汁。(04)入烤箱200度烤15分鐘,期間塗抹醬汁兩次。就可以了...

  • 美味時尚的韓式部隊火鍋的做法

    美味時尚的韓式部隊火鍋的做法

    吃膩了國內的火鍋,想換一種吃法,沒錯,就是想換一個逼格更高的火鍋吃法,那就跟着火立方得火鍋師傅一起來學習這道韓式的部隊火鍋吧,做法簡單,而且超級美味的哦!還沒有嘗試過的小夥伴們趕快動起手來,一起來學習韓國既美味又時尚...

  • 原來豬肉丸子湯這樣做更美味

    原來豬肉丸子湯這樣做更美味

    豬肉丸子湯,即以豬肉丸子為主要材料熬製的湯。顧名思義,豬肉丸子即豬肉製成的丸子,一般用豬肉剁碎攪勻之後捏成丸子形狀再用水煮熟製成,其質地爽口有彈性,在與豬肉的營養價值相同的前提下得到了與一般豬肉不一樣的風味,因而...

  • 美味又營養的荷包蛋面片湯的做法

    美味又營養的荷包蛋面片湯的做法

    荷包蛋面片湯是家庭常見的美食,其做法快捷,營養豐富,老少皆宜。今天就給大家介紹荷包蛋面片湯的做法。操作方法(01)把麪粉放盆裏,加水和成光滑的麪糰,蓋上蓋子,餳上30分種。(02)把芹菜切成片,西紅柿切成塊,葱切葱花,姜切末。(03)炒鍋...

  • 美味拌粉的做法

    美味拌粉的做法

    給大家介紹一下如何製作拌粉操作方法(01)1.準備200g江西米粉。粉的量根據自己的食量而定。也可以用桂林米粉、雲南的米線來代替。其實我覺得雲南的米線和南昌米粉口感差不多。(02)2.鍋內加入三分之二的水,大火煮開,放入米粉...

  • 怎麼做美味的滷花生

    怎麼做美味的滷花生

    新鮮的花生上市了,去菜場買了一些花生回來,最簡單的辦法就是滷着吃,既是零嘴小吃,又是下酒好菜,不管是大人小孩都很喜歡吃,而且價格也不貴用手把花生口子捏一下,滷好的花生很容易入味,可以大大減少滷煮的時間,既省時間還省煤氣...

  • 美味的榴蓮班戟在家的做法

    美味的榴蓮班戟在家的做法

    榴蓮班戟,此款甜點製作並不複雜,造型美觀、口味一流,快來試試吧!操作方法(01)製作班戟皮,原料如圖,過篩後的低粉75g、白砂糖20g、牛奶225g、雞蛋1個、黃油13g(02)將雞蛋和砂糖混合(03)用手抽攪拌至砂糖融化(04)用手抽攪拌至砂糖融化...

  • 各種美味雞翅的做法

    各種美味雞翅的做法

    香噴噴的美味雞翅,有木有?好多雞翅的新奇吃法,不同的做法有不同的美味,史上最全的雞翅做法。下面就讓我們拭目以待吧。不管你是男銀還是女銀,只要學會了做雞翅就一定是居家好銀。為了奉獻美味給親愛的另一半,趕緊學習吧!步驟...

  • 田螺做法大全!好吃到爆的田螺!人人都喜歡的美味家常小菜!

    田螺做法大全!好吃到爆的田螺!人人都喜歡的美味家常小菜!

    炒田螺做法:1.買回來的田螺,應洗淨,用清水養在盆中,待其吐盡泥沙方可食用。2.把鍋子燒熱,倒進油,把辣椒和蒜頭放進去爆香,緊接着倒入鉗好的田螺不斷翻炒。3.倒進醬油、糖繼續炒。4.炒的差不多就放米酒和紫蘇,適當放點...

  • 獨家祕製的舌尖美味--酸脆下飯菜--醃酸豆角

    獨家祕製的舌尖美味--酸脆下飯菜--醃酸豆角

    夏天到了,大家都喜歡喝涼涼的稀飯,吃稀飯當然要配上它的好搭檔醃菜啦,醃菜中我最喜歡的就是醃酸豆角,酸脆又下飯,簡直是舌尖美味啊,那麼今天我就來教教大家如何醃酸豆角!操作方法(01)醃酸豆角的豆角要挑選嫩豆角,老豆角醃了不脆...

  • 在家裏怎樣做一份美味的生蠔

    在家裏怎樣做一份美味的生蠔

    操作方法(01)首先,我們要把生蠔切開,把肉從殼裏切斷開,洗乾淨肉和殼,把肉重新放好在殼裏。(02)然後,把之前準備好的蒜泥加鹽、生抽、花生油,還有切碎的小米椒加進去攪拌均勻。(03)鍋子放上蒸籠,把生蠔放在蒸籠上,用勺子將適量的蒜泥...