怎樣做美味的宮爆雞丁?
雞胸肉含有豐富的蛋白質,維生素,各種礦物質,具有温中益氣,改善記憶的功效,將胡蘿蔔,黃瓜,西葫蘆和雞胸肉搭配起來,做宮爆雞丁,非常美味,今天小編和大家分享的是怎樣做美味的宮爆雞丁?希望能夠幫助到大家。
操作方法
(01)將雞胸肉解凍後,切成小丁。
(02)放入適量鹽,料酒,生抽,澱粉,攪拌均勻,醃製十分鐘左右。
(03)將胡蘿蔔切成小丁兒,西葫蘆和黃瓜也切成小丁。
(04)鍋中燒熱油,然後放入蒜瓣爆香,再放入醃製好的雞胸肉,炒一會兒,雞胸肉還是比較容易熟的,然後加入適量老抽上色。
(05)倒入切好的胡蘿蔔,黃瓜和西葫蘆,可以先將胡蘿蔔倒進去,炒一會兒,再倒黃瓜和西葫蘆。因為胡蘿蔔比較難熟,所以要先放。
(06)放入適量鹽和白胡椒粉。
(07)加入適量清水,燉10分鐘,再撒一些蒜苗末。
(08)攪拌均勻,出鍋裝盤就可以吃了,真的非常好吃。
-
醃製芥菜的方法
芥菜是北方用的一種醃菜,有點像南方的梅乾菜和其它地區的雪裏蕻。秋冬季是芥菜醃製的大好時機,天氣過熱,醃製的芥菜容易發酸,天氣過冷芥菜容易上凍。此時是醃製芥菜的時節。下面説説醃製芥菜的具體方法,請供參考。操作方法(01)將芥菜沖洗乾淨後,泡上15分鐘。(02)用刀子將...
-
怎樣做學蒸腸粉
步驟/方法(01)將粉開成米漿,稠度好難在圖片説明,可以先試試,如果太稀了加粉,太稠了加水,太稠是不行的,失敗過(02)我是用這個盤子,沒辦法的辦法,無專業工具,土法上馬,在大鍋裏燒開水,把盤子蒸熱,再用刷子刷薄薄一層油,再倒入漿水,將盤子轉下,僅僅夠鋪住底就夠了,加上少少餡料,我覺得...
-
茄子的做法大全 茄子怎麼做好吃《韓醬酥茄條》
韓醬酥茄條——這道茄子菜外酥裏嫩 配上韓式辣醬甜辣可口 真是比肉還好吃做法(01)將茄子洗乾淨。韓式辣醬用水調稀備用。(02)茄子去皮。切成1cm見方的小條(03)切好的茄子放入涼水中浸泡1分鐘。泡好的茄子控幹水分,均勻的撒入麪粉,澱粉,比例3:1,使每個茄條都裹上粉...
-
蝦醬的家常做法?
自己在家自制一碗蝦醬,特別下飯的,您也可以來試試。操作方法(01)把花生米、青椒和葱分別切成碎。(02)冷鍋冷油,下入花生碎,不停翻炒至出香味花生米微黃。(03)加入青椒和葱花翻炒均勻。(04)加入蝦皮和小幹蝦,繼續翻炒均勻。(05)加入適量的水翻炒均勻。(06)加入一大勺醬,調入適量的...