玉米的7大功效
玉米又稱“棒子、苞米、苞谷”,是粗糧中的保健佳品。玉米的營養價值有哪些?
操作方法
(01)玉米中纖維素含量高,有刺激胃腸蠕動、加速糞便排泄的,可有效治療便祕、腸炎、腸癌等。
(02)玉米中含有維生素E,有促進細胞分裂,延緩衰老的主功能,還能一定程度減輕動脈硬化和腦功能的減弱。
(03)玉米中含有黃體素,可以有效對抗眼睛老化的問題,多吃玉米能夠抑制抗癌藥物對人體的副作用。
(04)大部分以玉米為主食的地區癌症發病率普遍較低,玉米中的鎂,硒元素等可能對腫瘤生長有抑制作用。玉米中的穀氨酸有健腦的作用,能夠幫助促進腦細胞的生長,清除體內廢物,協助腦組織中的氨排除廢物。
(05)玉米中的膳食纖維不但刺激腸蠕動,防止便祕,還促進膽固醇的代謝,加速腸內毒素的排出。
(06)玉米中的胡蘿蔔素的量是大豆的5倍多,對致癌物也有抑制作用。
(07)玉米油含有大量不飽和脂肪酸,其中亞油酸佔60%,可清除血液中有害的膽固醇,防止動脈粥樣硬化。
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