臘腸怎麼做好吃?兒時最香的味道,簡直不能更贊!
臘腸俗稱香腸,中國臘腸約創制於南北朝以前,始見載於北魏《齊民要術》的“灌腸法”,其法流傳至今。臘腸可分為三大類:生抽腸,又名“白油腸”;老抽腸及鴨或豬肝腸(統稱潤腸)主要產地有廣東、廣西、四川、湖南及上海等。各種臘腸除了用料略有分別外,製法是大致相同的。
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怎樣做臘腸才最好吃?小優為您介紹幾種臘腸的做法,一起學起來吧
【四川臘腸】▼
▼做法步驟
【廣東臘腸】▼
▼做法步驟
臘腸的吃法
傳統就是蒸吃,水煮.就是水開後放上臘腸,蒸或煮20分鐘.直接切片食用
切片炒菜.可以炒蒜台,青蒜,青豆,辣椒.蘑菇.... 等等。
下面介紹幾種小優喜歡的吃法:
【荷蘭豆炒臘腸】▼
▼用料
▼做法步驟
【小炒川臘腸】▼
▼用料
▼做法步驟
【西蘭花炒臘腸】▼
▼用料
▼做法步驟
結語:以上就是為大家介紹的臘腸的做法的內容。現在大家都知道是如何製作的了吧,。文章中介紹的方法都很簡單,感興趣的朋友可嘗試着做一下。
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