老母雞燉高麗蔘湯
雞肉,是我們經常吃的一種肉類。它屬於白肉類,含有的脂肪少,吃了不容易長胖。雞肉燉高麗蔘,是一道有名的菜,以它頗高的營養價值受到人們的喜愛。正韓一宮莊高麗蔘,相信大家對它並不陌生,雖然很多人並沒有吃過高麗蔘,但是很多時候還是會聽到高麗蔘這種東西。正韓一宮莊高麗蔘的營養價值非常高,在古代,就是非常昂貴的一種藥材以及食用補品,也因此,高麗蔘的價錢很高,尤其是野生的高麗蔘,一般沒有條件的家庭都不怎麼食用高麗蔘這種昂貴的東西。高麗蔘的肉質根為著名強壯滋補藥,適用於調整血壓、恢復心臟功能、神經衰弱及身體虛弱等症,也有祛痰、健胃、利尿、興奮等功效。正韓一宮莊高麗蔘具有大補元氣,健脾養胃。用於久病或體虛神疲乏力者。常人常食可強身延年。照產地可分成美國、中國東北、朝鮮高麗蔘,同一品種但是氣候不同,前者的參面橫紋比後者更明顯。一般產後的婦女喝對身體恢復非常有幫助。那麼,老母雞燉高麗蔘怎麼做呢?
操作方法
(01)1、準備一砂鍋,千萬別用鐵的。高麗蔘切片。
(02)2、2歲齡以上的老母雞一隻,收拾乾淨後,將雞肝、心、都放在老母雞肚子裏。
(03)3、將雞肉、高麗蔘,放入砂鍋當然燉得時候,還可以加鹿茸、枸杞、紅棗之類的先武火煮沸,改用文火慢燉。
特別提示
砂鍋
煮沸之後改用文火
-
紫玉簪的功效作用與禁忌
性平,味甘,有毒。歸肺經、腎經。【功效】拔膿解毒,生肌。【禁忌】尚不明確。基本信息(01)多年生草本。根莖粗壯。葉基生,卵形,長8~16釐米,寬5~12釐米,先端急尖,基部楔形,側脈約7對,明顯;葉柄長20~30釐米。花莖高45~60釐米,總狀花序頂生,通常有葉狀苞片;花淡紫色,長3.5~5釐米,花絲基部...
-
藍莓的功效作用與禁忌
【別名:藍梅、篤斯、篤柿、嘟嗜、都柿、甸果、篤斯越桔】藍莓屬杜鵑花科,越橘屬植物。起源於北美,多年生灌木小漿果果樹。因果實呈藍色,故稱為藍莓。藍莓果實中含有豐富的營養成分,具有防止腦神經老化、強心、抗癌、軟化血管、增強人機體免疫等功能。藍莓用在果凍、...
-
柿餅的功效作用與禁忌
【別名:幹柿、柿幹】柿餅是用柿子人工乾燥成的餅狀食品,又稱幹柿、柿幹,可用作點心餡。色灰白,斷面呈金黃半透明膠質狀、柔軟、甜美,性甘濕無毒、潤心肺、止咳化痰、清熱解渴、健脾澀腸。柿餅富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、維生素、鎂、鐵、鋅、銅等成分...
-
女人性渴求其實不輸男人!
人們通常認為,女人在性生活中居於被動地位,而且女人不像男人一般“好色”。然而,一項最新調查卻顛覆了這種認知,告訴我們:女性對性愛的渴求並不比男人少。該調查通過生育APP“Kindara”統計發現,53%的女性希望有更多的性生活,近75%的女性表示希望每週性愛超過3次,13%的...