茭白的營養價值
十個女人九個濕,常吃去濕食物,每天來一點,排淨體內十年濕氣!
操作方法
(01)茭白營養豐富,每百克含蛋白質1.4克,糖4克,維生素C和鐵的含量分別為冬筍的6倍和11倍。
(02)現代研究:茭白含蛋白質、脂肪、糖類、維生素B1、維生素B、維生素C、尼克酸、煙酸以及鈣、磷、鐵。
(03)茭白甘寒,性滑而利,既能利尿祛水,輔助治療四肢浮腫、小便不利等症,又能清暑解煩而止渴,具有清熱通便的作用。
(04)茭白具有降血脂的作用。茭白是高鉀低鈉的食品,可以抑制血脂升高,降低血液膽固醇,防治心腦血管疾病,故適合高血脂症患者食用。
(05)茭白中含有的豆醇能夠消除體內的活性氧,並且抑制黑色素的生長,從而起到軟化皮膚表面的角質層,使得我們的皮膚達到潤滑細膩的地步。
(06)茭白中富含鉀,進入人體後可以對抗鈉所引起的血壓升高和血管損傷,起到穩定血壓的作用,高血壓患者,尤其是需服用利尿劑的患者常吃茭白有利於穩定血壓值。
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