純生普洱茶的功效與作用
普洱茶分為生茶和熟茶。生茶是指用雲南大葉種曬青毛茶為原料,以自然的方式陳放,不經過人工“發酵”、“渥堆”處理,但經過加工整理、修飾形狀的各種雲南茶葉(餅茶、磚茶、沱茶)的統稱。除了壓制成各種餅、磚、沱形狀外,最為簡便的沖泡形式是將普洱生茶壓制成小茶塊,用以袋泡的形式沖泡,普克純生普洱即是一款便捷沖泡的普洱生茶。普洱生茶與普洱熟茶一樣,具有許多保健功效,具體保健功效如下:
功效與作用
(01)從營養、功效區分:普洱生茶富含茶多酚,性屬清涼,有清熱、消暑、解毒、生津止渴、消食、通便等功效;
(02)普洱生茶還可以清理腸道,有降脂提神、降壓和減肥功效,因其活性成分較多,較為適合年輕人羣 ;
(03)減肥功效:普洱茶的減肥,降脂功效主要來自兩個方面的因素:一是由茶多酚、葉綠素、維生素C等多種有效成分綜合作用形成的,二是發酵過程形成的多種有益菌羣綜合作用(菌羣作用可以減少小腸對甘油三脂和糖的吸收、提高酵素分解腰腹部脂肪)。普洱生茶與熟茶都具有減肥功效,相較來説普洱熟茶減肥功效較為明顯。
沖泡步驟
(01)沖泡普洱茶原則上應選擇軟水,如純淨水、礦泉水等,也可選用符合飲用標準的自來水。沖泡傳統的普洱茶餅、磚、沱較為繁瑣,需要準備專業的泡茶用具,而選用小茶塊則不需要。備具:準備好泡茶用的玻璃杯或是喝水用的陶瓷杯均可;
(02)投茶:將普克純生普洱茶塊從外包裝中取出,直接投入玻璃杯或陶瓷杯中;
(03)正式沖泡:將燒開的100攝氏度沸水置入沖泡純生普洱茶的杯中;
(04)品茗:靜候三分鐘,即可品嚐到口感茶香濃郁的純生普洱。
沖泡技巧
(01)水温時間長短及水量的深淺,直接影響茶湯的濃淡,沖泡純生普洱茶可根據個人口味調試沖泡時間及水杯水量(觀察湯色);
(02)沖泡過程中把茶塊提起來抖幾下,有利於茶葉的均勻散開,使純生普洱的茶滋味展現得更充分。
特別提示
普洱生茶和綠茶一樣,性屬寒涼,胃寒、腸胃不好者不宜喝;同時生茶的活性成份較多,易失眠者、感冒發熱者、胃潰瘍患者、孕婦也不宜飲用;
對於吃東西容易上火、容易便祕、容易長痘等屬虛火體質的人來説,可以喝普洱生茶或輕度發酵的普洱茶;如果是不習慣那股苦味而喝熟茶,切記泡的時候加點白菊花或蜂蜜,加點荷葉也可以。
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